Quinta do Noval Vin rouge 2015

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<p></p><p>Carlos Alonso Douro Wine est une entreprise familiale avec une vocation internationale, axée sur la production de vins de qualité, l'innovation et le développement de la région qui est dans son ADN: le Douro.</p>

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<p></p><p>Duorum O Leucura Le vin rouge présente une couleur rouge profonde. Arôme très intense et complexe dominé par les fruits noirs mûrs, les mûres, les cassis, les arômes floraux de violette et quelques notes épicées qui résultent de « l'élévation » dans les barils. De plus, des arômes notables d'évolution dans la bouteille, qui contribuent à une complexité accrue. Vin tendu, concentré avec une acidité bien équilibrée, des tanins mûrs fermes et bien intégrés, et une gamme de sensations de richesse et de force. Ces caractéristiques ainsi que l'arôme rétronasal intense, lui donnent une finale longue et persistante. Un vin pour le vieillissement.</p>

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<p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>

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<p></p><p>Teoria est une entreprise qui a commencé son activité en 2010.La propriété est située à Celeirós do Douro, un village viticole au cœur de la vallée du Douro classé par l'UNESCO comme « Site du patrimoine mondial ».</p> <p>Teoriason portefeuille comprend non seulement le vin rouge, blanc, rosé et mousseux, mais aussi la récolte tardive et l'huile d'olive.</p>

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<p></p><p>Ce vin est un parfait exemple de vin de la région du Douro.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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