Quinta do Noval Vino rosso 2015

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<p></p><p>Quinta do Noval Vintage 2012Port Wine è caratterizzato dalla sua purezza di frutta e da una qualità fine e delicata che è tipica dei vini della proprietà in generale ma che trova la sua espressione più notevole e duratura nei Porti Vintage</p>

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<p></p><p>La storia della famiglia Vasques de Carvalho ha radici forti come una vite ed è confuso con la storia del Douro.Le sue origini risalgono alla metà del XIX secolo e l'azienda vinicola di famiglia, che ha sempre trasformato la sua produzione in vino generoso, vendendo parte alle case esportatrici e invecchiando un'altra parte, aggiungendo valore.</p>

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<p></p><p>VINILOURENÇO si trova nell'Alta Douro, nel villaggio di Poço do Canto vicino alla città di Meda.Fu creata con la missione di trasformare e rivitalizzare la produzione dei vigneti che iniziarono ad essere piantati negli anni '80 da Horacio Lourenço, dopo il ritorno dall'Angola.La sua passione per il vino lo ha portato a sviluppare il suo patrimonio</p>

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<p></p><p>La decisione di piantare il vigneto di Quinta das Bajancas è stata presa nel 1993 e le varietà di vite più adatte sono state studiate per il terreno e le condizioni climatiche del luogo</p>

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<p></p><p>Ávidos Red Wine - il "elisir dell'amore" che viene presentato come una gamma di ingresso Ávidos Douro</p>

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<p></p><p>CVD- NO Companhia dos Vinhos do Douro si trova sulla riva sinistra del fiume Douro, vicino a Tabuaço (tra le città di Régua e Pinhão), a Quinta do Cabeço, avendo una posizione privilegiata nella regione di Douro Demarcated</p>

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<p></p><p>Nel 2001 inizia l'avventura di Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges.Questa giovane coppia all'inizio non aveva vigneti o vino, ma un sogno comune, un progetto personale a cui si dedicavano corpo e anima.<br />Il nome Wine &amp; Soul è la conseguenza della sua passione e del totale impegno per il vino.Fin dall'inizio il lavoro di questa azienda si concentra su una ricerca instancabile di vigneti eccezionali nella valle di Pinhão, il cuore storico dei grandi vini Port, e dare loro una voce</p>

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<p></p><p>TITAN di Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) è un vino bianco proveniente da un vecchio vigneto, di oltre 140 anni, situato nel comune di Sernancelhe, a un'altitudine di 850 metri.Questo vigneto, con una superficie di 0,80 ettari, cresce su un terreno di granito e quarzo, con la varietà Cerceal che predomina tra le altre varietà piantate.Vinificazione: Il processo di vinificazione è stato molto semplice e non interventivo: uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono state trasportate in cantina dove sono state sottoposte a un'attenta raccolta manuale, diraspatura e pigiatura delicata.Senza pressatura, è andato direttamente in nuove botti di rovere francese, dove ha subito la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica e ha continuato a invecchiare per altri 24 mesi, con la rimozione regolare delle fecce fini e il controllo della temperatura e dell'umidità.</p>

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<p></p><p>Questo vino rosso Douro è prodotto con uve provenienti da vari vigneti del Vieira de Sousa Famiglia di oltre 40 anni, con le più varie varietà tradizionali di Douro.</p>

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