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TTC
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Bybiow5486
1 Article

Fiche technique

Région
Beiras
Année
2019
Jeter
Síria & Fonte Cal
Notes de dégustation
Il a un arôme intense et complexe, frais et très élégant, avec des notes d'agrumes en équilibre avec des notes florales discrètes. Sur la bouche est très frais et l'herbe se termine par des croustillants
Consommation
Buvez-le par lui-même ou appariez des poissons grillés ou des salades au fromage frais
Vinification
Cépages cueillis à la main, réception avec dégraissage complet, fermentation à 16-17 oC avec levures indigènes pendant 20 jours
Vieillissement
Sur les lees avec ‘battonage’ en cuves en acier inoxydable jusqu’à l’emboutissage
Vigneron
Rui Roboredo Madeira
Alcool
13%
Acidité totale
6.28 g/dm3
PH
3.12
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5609851521679
 

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