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Emil Strickler un connaisseur suisse a acheté la propriété en 1998.
Quinta do Zambujeiro est situé à environ 170km au sud-est de Lisbonne, dans l'Alentejo.
In Quinta do Zambujeiro ils utilisent un mélange de pratiques conventionnelles et biologiques.Ils n'utilisent pas d'herbicides et protègent les sols avec des cultures naturelles pendant l'hiver.
L'objectif est de préserver et de protéger la beauté naturelle et le terroir.La base des vins est le vignoble.Les ouvriers prennent soin de chaque vigne avec grand soin.Ils croient fermement que seuls les vignobles à faible rendement peuvent produire des vins à fortes concentrations de saveur et de saveur pour avoir une longue vie dans la bouteille.
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