Huile d'olive

5/ 5

<p></p><p>Huile d'olive extra vierge Adega Mayor est une huile d'olive de fruité moyenne, mais avec une excellente complexité d'arômes, avec de légères nuances de la pomme verte et un équilibre d'amertume, épicé et doux, qui le rendent très harmonieux.</p>

9425

5/ 5

<p></p><p>Huile d'olive obtenue des oliviers des Quintas situés à Cumieira, dans la sous-région de Baixo Corgo du Douro. Les olives sont récoltées à la main afin de préserver la structure de l'arbre. Les olives sont envoyées directement à l'usine dans des boîtes alimentaires en plastique avec une capacité de 25kg. Aucune olive n'est cueillie du sol. L'extraction est effectuée mécaniquement à basse température, où une extraction continue de deux phases est ensuite effectuée. Le processus de décantation dure entre 2 et 3 mois.</p>

10473