H.O. Virgem Extra Oil
15,00 €
Wine House Portugal ,
5/ 5
<p></p><p>Olivový olej získaný z olivových stromů Quintas v Cumieira v podoblasti Baixo Corgo v oblasti Douro. Olivky se sklízejí ručně, aby se zachovala struktura stromu. Olivky jsou odesílány přímo do mlýna v plastových potravinářských krabicích s kapacitou 25 kg. Žádné olivy se nesbírají ze země. Extrakce se provádí mechanicky při nízkých teplotách a následně se provádí kontinuální dvoufázová extrakce. Proces dekantace trvá 2 až 3 měsíce.</p>
10473