Soalheiro Revirado 2022 valkoviini

Soalheiro Revirado on monimutkainen, ympäröivä viini, joka on outoa ja sitten kiehtovaa. Nenällä suljettu tuoksu muistuttaa poltettua fosforia ja näyttää Alvarinhon profiilia. Tämä viini on huomattavasti mineraaliprofiili, koska sen suolaisuus on tunnettu, koska se on peräisin korkean vuoren viinitarhoista.

Revirado-profiili sopii hyvin savustettuun kalaan tai merisuolan salaattiin. Se sopii erinomaisesti ostereiden ja simpukoiden kanssa.

Soalheiro on ensimmäinen Alvarinho-brändi Melgasossa (Portugalin pohjoisosassa) ja yksi ensimmäisistä portugalilaisista Alvarinho-tuottajista.

Revirado on Alvarinho, joka syntyy Portugalin pohjoisimman alueen ympärillä olevien vuorten rinteillä. Se käärittiin ja vanhensi spin-tynnyreissä, joissa oli korkean korkeuden sedimentteja. Voisimme kirjoittaa lisää tästä viinistä, mutta on parasta löytää se lasista