Soalhero Revrado 2022 Vin alb

Soalhero Revirado este un vin complex, învelit, care este ciudat și apoi entranzing. Pe nas, aroma închisă reamintește de fosforul ars, arătând profilul unui alvarinho cu o anumită reducere. Pe palat, acest vin are un profil maritim din cauza salinității care se simțea dat fiind originea în podgorii de înaltă altitudine și o complexitate singulară amplificată prin îmbătrânirea în butoaie de stejar.

Profilul Redirado merge bine cu pește afumat și la grătar sau o salată cu sare de mare. Este o combinație excelentă cu stridii și crustacee.

Soalhero este primul brand alvarinho din Melgaço (punctul norlunic al Portugaliei) și unul dintre primii producători portughezi de Alvarinho.

Revirado este un alvarinho care se naște pe versanții munților care înconjoară teritoriul cel mai nordic al Portugaliei. A fost fermentat și îmbătrânit în butoaie de spin cu sedimente de înaltă altitudine. Mai sunt încă mai multe am fi scris despre acest vin, dar este mai bine să o descoperiți în sticlă