

Viinirypäle on valmistettu vuosisadan vanha viinitarhasta Serra de São Mamede.Se oli viiniä ja ikääntynyt 2 barrelilla 500 litraa aiemmin käytetty viiniä Sidecar 2020 kanssa kuuluisa samppanjan tuottaja Emmanuel Lassaigne, joka aiemmin käytti niitä viiniä perusviini yksi hänen parhaista samppanjoistaan.Nimi Vinyle on kunnianosoitus Emmanuelin suurelle intohimolle: musiikille ja vinyylille.
Viinirypäle on valmistettu vuosisadan vanha viinitarhasta Serra de São Mamede.Se oli viiniä ja ikääntynyt 2 barrelilla 500 litraa aiemmin käytetty viiniä Sidecar 2020 kanssa kuuluisa samppanjan tuottaja Emmanuel Lassaigne, joka aiemmin käytti niitä viiniä perusviini yksi hänen parhaista samppanjoistaan.Nimi Vinyle on kunnianosoitus Emmanuelin suurelle intohimolle: musiikille ja vinyylille.
Pehmeä ja herkkä nenä on seurausta Serra-viinitarhojen yhdistämisestä baareihin, jotka on kypsä Champagne-viinien kanssa, mikä antaa sille monimutkaisuuden, joka lähetetään suuhun.