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Quinta da Biaia Arinto es un vino blanco orgánico de la variedad de arinto.
Este es un vino que pretende mostrar toda la grandeza de la variedad, en un terreo de alta altitud, tomando al límite las definiciones de acidez y mineralidad!La fermentación en acero inoxidable y el envejecimiento en un 25% de barriles de uva francesas nuevas, con un batonamiento semanal, durante 8 meses.
Quinta da Biaia es certificado para la producción orgánica de la uva a la botella, que mejora todas sus características y perfil únicos, combinado con una altitud media de 750 metros dando lugar a los vinos con una fuerte acidez que es su espalda.
No se utilizan productos sintéticos ni animales en el proceso de fabricación de vinos.Los vinos se pueden integrar en una dieta vegetariana y vegana