Portal da Azenha 2019 Vino de rosas

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<p></p><p>Sin estar condicionado por las fascias, los estilos o los mercados y en las regiones que conozco mejor, buscaba la máxima expresión de los terroristas del Valle de Douro</p> <p>RUI RODRÍGUEZ MADEIRA</p>

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<p></p><p>Quinta dos Termos está ubicada en el centro de Portugal, en las columnas de la columna sur de Serra da Estrela (la montaña más alta de Portugal - 2.000 m), por lo tanto protegida de los fríos vientos del norte y del sol por su exposición al sur, alcanzando temperaturas en el verano a veces superiores a 50oC, lo que conduce a un mayor grado de maduración, dando lugar a complejos, aromáticos vinos de buena consistencia</p>

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<p></p><p>El vino blanco de Bal da Madre presenta el color verde del limón, el aroma floral y el fruto, las notas de citrus reminiscentes de la fruta, la limón, las pegadas de la perra y una indicación de las notas minerales de las notas minerales que mejoran el suelo.En la boca mineralidad, con una finalidad marcada por viva frescura y perseverancia.</p>

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<p></p><p>Indiegente Red El vino presenta un color violeta muy intenso, nariz con notas minerales y fruta fresca (corrientes, moras y cerezas), flor de naranja, notas balsámicas y ahumadas. El paladar es fresco, con taninos sedosos pero desafiantes.</p>

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<p></p><p>Dada la pasión del productor por los vinos blancos de Burgundia y Alemania, también hay dos pequeñas plotas con las variedades Chardonnay y Riesling.La viticultura se hace con total respeto al medio ambiente, sin fertilizantes químicos, insecticidas y herbicidas.El vino es una producción moderna y minimalista, con el fin de respetar y dar identidad a los vinos producidos</p>

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<p></p><p>Quinta da Biaia es certificado para la producción orgánica de la uva a la botella, que mejora todas sus características y perfil únicos, combinado con una altitud media de 750 metros dando lugar a los vinos con una fuerte acidez que es su espalda.</p> <p>No se utilizan productos sintéticos ni animales en el proceso de fabricación de vinos.Los vinos se pueden integrar en una dieta vegetariana y vegana</p>

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<p></p><p>Quinta da Biaia es certificado para la producción orgánica de la uva a la botella, que mejora todas sus características y perfil únicos, combinado con una altitud media de 750 metros dando lugar a los vinos con una fuerte acidez que es su espalda.</p> <p>No se utilizan productos sintéticos ni animales en el proceso de fabricación de vinos.Los vinos se pueden integrar en una dieta vegetariana y vegana</p>

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<p></p><p>Desde Vinho Verde hasta Alentejo, a través de los Douro y Dão, con "leaps" a través de los Azores, Brasil y Argentina, Anselmo Mendes ha tomado un camino como viñedor, cultivando una pasión en cada región, llegando a conocer la voz de cada tierra y tratando de sacar lo mejor de cada vino.Hoy, como consultor, ha tenido varios proyectos exitosos desde un extremo de Portugal hasta el otro, y en el extranjero.</p>

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