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Quinta Nova Grande Reserva 2017 Rotwein
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Quinta Nova Grande Reserva 2017 Rotwein

Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo Grande Reserva offenbart komplexe Aromen mit Noten von schwarzen Früchten, Violetten, Nelken und weißen Pfeffer.Im Mund seine sehr intensiv, dicht, raffiniert, konzentriert und mit einem beeindruckenden Gleichgewicht zwischen Alkohol, Struktur und Säure

Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo das Anwesen hat 120ha über den Fluss Douro, entlang 1,5 km auf der rechten Bank, im Herzen der Douro (Subregion von Cima Corgo).Von diesen werden 85ha mit sorgfältig gepflegten Reben gepflanzt, alle Buchstaben A, umrahmt in der wunderschönen und einzigartigen UNESCO-Landschaft

67,80 €
Bruttopreis
Menge
Nicht auf Lager
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
Qtgrr7745

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Rotwein
Jahr
2017
Gießen
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Geschmacksnoten
Komplexe Aromen mit Noten von schwarzen Früchten, Veilchen, Nelken und weißen Pfeffer. Im Mund ist es sehr intensiv, dicht, anspruchsvoll, aufzentriert und mit einem beeindruckenden Gleichgewicht zwischen Alkohol, Struktur und Säure
Verbrauch
16 °C
Weinbereitung
Traubenauswahl am Eingang des Kellers. Total Strippung und Kaltvorfermentation in Inox-Vats für 4 Tage mit Temperaturkontrolle, Fermentation für 8-9 Tage und weitere 2 Tage intensiver Mazeration
Altern
20 Monate in neuem Französisch (Centre, Allier und Vogesen) und 6 Monate im Keller
Winzer
Jorge Alves, Sónia Pereira
Alkohol
14 %
Gesamtsäure
5,5 g/l
Ph
3,65
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Auszeichnungen
94/100 Punkte – Wine Enthusiast, USA 2012); 93/100 Punkte Cellar Selection – Wine Enthusiast, USA (2011); 94/100 Punkte – Robert Parker, USA (2011); 93/100 Punkte – Robert Parker, USA (2009)
Land
Portugal
 

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                  <p></p><p>Jenseits dieses kühnen Labels, das Sie zu einem erweiterten Realitätserlebnis einlädt, liegt ein seidiger und eleganter Wein, der große aromatische Intensität mit Noten von Wildbeere, Süßigkeiten und Kakao verkörpert, die mit einem langen und frischen Finish enden</p>
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                            <p></p><p>2001 begann das Abenteuer von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges.Dieses junge Paar hatte zunächst keine Weinberge oder Wein, sondern einen gemeinsamen Traum, ein persönliches Projekt, dem sie sich Körper und Seele gewidmet.<br />Der Name Wine &amp; Soul ist die Folge seiner Leidenschaft und seiner gesamten Verpflichtung zum Wein.Von Anfang an konzentriert sich die Arbeit dieses Unternehmens auf eine unermüdliche Suche nach außergewöhnlichen Weinbergen im Pinhão-Tal, dem historischen Herzen der großen Portweine und geben ihnen eine Stimme</p>
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                              <p></p><p>Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen.Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen.Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel</p> <p></p>
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