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Quinta Nova Grande Reserva 2017 Vin Rouge
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Quinta Nova Grande Reserva 2017 Vin Rouge

Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo Grande Reserva révèle des arômes complexes avec des notes de fruits noirs, de violettes, de clous et de poivre blanc.Dans la bouche son très intense, dense, sophistiqué, concentré et avec un équilibre impressionnant entre alcool, structure et acidité

Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo la propriété a 120ha sur la rivière Douro, le long de 1,5 km sur la rive droite, au coeur du Douro (sous-région de Cima Corgo).De ces 85ha sont plantés avec des vignes soigneusement entretenues, toutes les lettres A, encadrées dans le paysage merveilleux et unique de l'UNESCO

67,80 €
TTC
Quantité
Rupture de stock
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
Qtgrr7745

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin rouge
Année
2017
Jeter
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Notes de dégustation
Arômes complexes avec des notes de fruits noirs, de violettes, de clous et de poivre blanc. Dans la bouche, il est très intense, dense, sophistiqué, parfumé et avec un équilibre impressionnant entre alcool, structure et acidité
Consommation
16oC
Vinification
Sélection de raisins à l'entrée de la cave. Déroulement total et préfermentation à froid dans des cuves inox pendant 4 jours avec contrôle de température, fermentation pendant 8 à 9 jours et plus 2 jours de macération intense
Vieillissement
20 mois en français (forêts Centre, Allier et Vosges) et 6 mois en cave
Vigneron
Jorge Alves, Sónia Pereira
Alcool
14%
Acidité totale
5,5 g/l
PH
3,65
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Prix
94/100 pts - Wine Enthusiast, USA 2012);93/100 pts Cellar Selection - Wine Enthusiast, USA (2011);94/100 pts - Robert Parker, USA (2011);93/100 pts - Robert Parker, USA (2009)
Pays
Portugal
 

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