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Cassa Reserva 2016 Weißwein
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Cassa Reserva 2016 Weißwein

Reservat von CassaWeiß präsentiert mineralisches und fruchtiges Aroma, frisch und vollmundig am Gaumen, Komplexität durch Fermentation und Alterung in Fässern erreicht

Die Weine des Quinta da Cassa Nachlasses sind inspiriert in den Aromen und Geschmäckern des Douro Superior und in der imaginären Cassa, die für seinen gastronomischen Charakter stehen

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Rui Roboredo Madeira . Vinhos do Vale do Douro
Csrw4945

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Weißwein
Jahr
2016
Gießen
Códega do Larinho, Rabigato und Viosinho
Genießen
Gegrillte Fettfische, Muscheln, Sushi und italienische Küche
Geschmacksnoten
Mineralisches und fruchtiges Aroma, frisch und vollmundig am Gaumen, Komplexität durch Gärung und Reifung im Fass erreicht.
Weinbereitung
Kalte Gärung mit kontrollierter Temperatur. Sehr sanftes Zerkleinern und Pressen in einer inerten Atmosphäre, um das gesamte aromatische Potential der Trauben zu erhalten
Altern
Fermentation und Alterung in französischer und amerikanischer Eiche mit "Battonage" bis zur Abfüllung im April.
Winzer
Rue de la Réunion
Alkohol
13 %
Gesamtsäure
5,30 g/dm³
Ph
3.28
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5609851521112
 

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