Casa da Passarella Villa Oliveira 2.a Edição 2015 - 2019Weißwein

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<p>Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde.Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute ist, seinen Namen geerbt hat.</p>

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<p>Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde.Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute ist, seinen Namen geerbt hat.</p>

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<p>Sidónio de Sousa Vinha do Autor offenbart intensive und helle Rubinfarbe, leicht rauchiges Beerenaroma. Am Gaumen sind wir überrascht von seiner pulsierenden Säure und Frische, mit Tanninen, die vorhanden sind, aber bereits teilweise weich sind, aufgrund der langen Alterung in Hafer, ohne dass Holz im Wein vorhanden ist. Es ist ein Wein, der für seine Beharrlichkeit und Fähigkeit, in der Flasche für weitere 10 bis 15 Jahre. Es sollte in Moderation verbraucht werden.</p>

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<p><span title="">Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde.</span> <span title="">Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute ist, seinen Namen geerbt hat.</span></p>

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<p></p><p> Meia Encosta Rotwein wird produziert von Sociedade dos Vinhos Borges.</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Doda Rotwein zeigt eine üppige Rubinfarbe und bietet für einen Jahrgang wie 2012 Blumenaromen, dunkle Beeren, tiefe Komplexität und einen gewissen Körper.Das Holz ist gut in den feinen mineralischen Charakter des Weines integriert.Am Gaumen zeigt es intensive Konzentration, mit festen Tanninen und großer Struktur.Seine Mineralität und hervorragende Säure verleiht der Wein Frische und Balance, mit einem sehr langen und lebhaften Abschluss seine Kraft des Douro und die Eleganz des D in perfekter Harmonie</p>

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<p></p><p>Quinta das Marias, zwischen Serra do Caramulo und Serra da Estrela.ist ein Familienunternehmen für die Produktion von Weinen aus der Region Dão, gegründet vor etwa 25 Jahren von seinen Besitzern Elisabeth und Peter Eckler</p>

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<p></p><p>Die Quinta dos Picos do Couto hat eine ganz besondere Bedeutung für FTP Wein.Es war am Donnerstag, Anfang der 90er Jahre, dass die Weinproduktion von FTP Vinhos begann.<br />Diese Farm, in der Gemeinde Tábua, mit all den anderen, die im Laufe der Jahre hinzugefügt wurde, zentralisiert die gesamte Weinbergproduktion von FTP Vinhos im Süden der abgegrenzten Region Dão, die bereits eine Fläche von mehr als 30 Hektar Weinberg.<br />Die Marke Picos do Couto, die aus dem Namen dieser Farm stammt, stellt Weine mit einem modernen und ansprechenden Profil dar, nach neuen Trends</p>

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<p></p><p>Primado EncruzadoWeißwein geht gut mit frischen Speisen, die für die wärmeren Jahreszeiten typisch sind, ist aber gut zubereitet, um gut mit starken Gerichten zu gehen, nämlich gebackenen Fisch, Kabeljau, Fleisch und Käse.</p>

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<p></p><p>Quinta das Camélias befindet sich in der Region Dão Demarcated, im Dorf Sabugosa, 14 km von Viseu.Es ist ein 23 ha Grundstück mit einem 15 ha Weinberg Gebiet</p>

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p>Pretexto white ist eine Mischung aus den traditionellen Trauben aus hoch gelegenen Reben und granitischen Böden der Weinregion Dão.Die Trauben, die diese Mischung bilden, sind meist Encruzado und Bical, und Gouveio, Malvasia Fina und Cerceal Branco in einem kleinen Prozentsatz.Natürlich fermentiert und in den gleichen Tüten von Zement und Edelstahl gealtert ist ein sehr angenehmer Wein, mit Sahne und Komplexität, die bereits die Paarung mit einigen Gastronomie erlaubt.Es ist eine weiße Mischung, die für die Weinberge und Böden spricht, die sie entspringen.</p>

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