Casa da Passarella Villa Oliveira 2.a Edición 2015 - 2019 Vino Blanco

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<p></p> <p>Casa da Passarella es una propiedad histórica en la región de Dão, con una historia que remonta a finales del siglo XIX, cuando se convirtió en responsable en el momento de algunos de los vinos más famosos de la región.Una propiedad de tal importancia que el lugar donde se encuentra hoy ha heredado su nombre.</p>

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<p>Casa da Passarella es una propiedad histórica en la región de Dão, con una historia que remonta a finales del siglo XIX, cuando se convirtió en responsable en el momento de algunos de los vinos más famosos de la región.Una propiedad de tal importancia que el lugar donde se encuentra hoy ha heredado su nombre.</p>

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<p></p> <p><span title="">Casa da Passarella es una propiedad histórica en la región de Dão, con una historia que remonta a finales del siglo XIX, cuando se convirtió en responsable en el momento de algunos de los vinos más famosos de la región.</span> <span title="">Una propiedad de tal importancia que el lugar donde se encuentra hoy ha heredado su nombre.</span></p>

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<p>Sidónio de Sousa Vinha do Autor revela color rubí intenso y brillante, aroma de baya ligeramente ahumado. En el paladar nos sorprende su acidez y frescura vibrantes, con taninos presentes pero ya parcialmente suaves, debido al largo envejecimiento en cubas, sin mostrar ninguna presencia de madera en el vino. Es un vino que destaca por su persistencia y capacidad de envejecer en la botella durante otros 10 a 15 años. Debería consumirse en moderación.</p>

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<p></p><p>Los vinos Opta son el resultado de la asociación entre Camilo Leite y el oenólogo Nuno Cancela de Abreu.<br />Centrado en el mercado extranjero y el consumidor internacional, esta marca se afirma por su originalidad y pido un dinamismo que le permita seguir las tendencias y participar en el crecimiento mundial.</p>

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<p></p><p>Vinha de Reis Homem Bom es un vino muy equilibrado y profundo. El color es más abierto y el aroma es típico de la variedad Jaen, con toques de verduras y bayas silvestres. El paladar es muy equilibrado, con taninos suaves y pulidos. Final muy largo y preciso. Servir en 14-16oC</p>

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<p></p><p>Quinta das MariasSituado entre Serra do Caramulo y Serra da Estrela.es una empresa familiar dedicada a la producción de vinos de la región de Dão, fundada hace unos 25 años por sus propietarios Elisabeth y Peter Eckler</p>

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<p></p><p>Quinta do Sobral Santar Encruzado White Wine- total destemming, debe pasar a nuevos barriles de roble francés, fermentados con levaduras indígenas durante 6 meses, Battonage durante la fermentación</p>

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<p></p><p>Quinta da Fonte do Ouro produce excelentes vinos de la región de Dão</p>

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<p></p><p>Situado entre Mangualde y Nelas, en lugar de Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques es bien el ejemplo del espíritu con el que se está construyendo el nuevo Dão.Desde los primeros Roques, hace más de un siglo, el vino y el vino son parte de la vida diaria de esta familia</p>

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<p></p><p>Los vinos que hacen Textura da Estrela Vino Rojo tienen alrededor de 25 a 60 años de edad, en suelos de granito y con una producción que nunca supera a 4,5 toneladas por hectárea.Vila Nova de Tazem (Serra da Estrela sub región) es un terroir donde provienen las etiquetas “Textura da Estrela”.Este es un vino rojo de baja intervención en el que hacemos breves bombas en los primeros días de la fermentación y luego sólo la gestión de la cap.Resultados en un Dão muy típico que refleja su verdadero terroir y sentido del lugar</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela es el fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia.La fabricación de vinos ha sido una actividad familiar durante varias generaciones, al principio estaban entregando sus uvas en la Adega Cooperativa.En 1999, con el fin de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, decidieron crear su propio vino.Los viñedos fueron reconstruidos, otros fueron adquiridos y se construyó una moderna bodega de vino y con alta tecnología, todos respetando la cultura de la región demarcada de Dão.En 2014 el nombre de la empresa Pedra Cancela Vinhos dónde Lda</p>

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