Reserva do Comendador 2020 Weißwein

Technische Daten

Region

Alentejo

Typ

Weißwein

Jahr

2020

Gießen

Antão Vaz, Verdelho, Viognier

Genießen

Es ist ein ausgezeichneter Begleiter für reichere und intensivere Fischgerichte oder vorzugsweise für weiße Fleischgerichte mit einem Hauch von Exotismus

Geschmacksnoten

Zitrusfarbe. Intensives Aroma mit Noten von reifen Früchten ( Birne, Pfirsich) gut sortiert mit leichten Vanillenoten aus dem Fass. Es hat eine gute Struktur am Gaumen. Es ist gut ausgewogen, frisch, mineralisch mit einem langen Finish

Verbrauch

10 - 12oC

Weinbereitung

Manuelle Ernte, mit einer sorgfältigen Auswahl von Clustern sowohl im Weinberg als auch im Weingut. Die Fermentation fand in neuen französischen Eichenfässern statt, gefolgt von 6 Monaten Alterung auf feinen Leen, um die gewünschte Struktur und Komplexitä

Altern

6 monate

Winzer

Rui Reguinga und Carlos Rodrigues

Alkohol

13,5 %

Gesamtsäure

5,7 g/dm3

Ph

3.32

Gewicht

1.5

Flaschengröße

750 ml

Land

Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13

5607623004320