Herdade do Peso Vinha do Monte 2018Rotwein
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    Herdade do Peso Vinha do Monte 2021 Rotwein

    Vinha do MonteRot bietet die Authentizität und Leidenschaft der Aromen des Alentejo, unter der purview der Herdade do Peso, wo sie üppige und fesselnde weine produzieren

    Seit seiner Gründung 1942, Sogrape Vinhos wurde in die wichtigsten portugiesischen Weinregionen investiert.Mit einer starken Präsenz in Dão, Douro und Vinhos Verdes, der Eintritt in Alentejo - die nationale Weinregion mit den höchsten Wachstumsraten - war natürlich und unvermeidlich

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    Herdade do Peso
    Vmtr2196
    60 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2021
    Gießen
    Aragonez, Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet
    Genießen
    Eine ausgezeichnete Möglichkeit, Fleisch und geräucherte, Geflügel, Pasta und Käse abwechslungsreich zu begleiten
    Geschmacksnoten
    Dieser Wein hat eine helle rote Farbe. An der Nase sind Aromen von Kirsche und schwarzem Pflaumen. Im Mund unterstreicht er die Frucht wieder, mit weichen Tanninen, frisch und sehr persistent
    Verbrauch
    15 - 17oC
    Weinbereitung
    Nach vollständiger Entsalzung und schonender Zerkleinerung wurden Gärung und Mazeration in Edelstahl-Vats bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C für ca. 8 Tage durchgeführt
    Altern
    In Edelstahltanks für ca. 6 Monate
    Winzer
    Luis Cabral de Almeida
    Alkohol
    13,5 %
    Gesamtsäure
    5,3 g/m/
    Ph
    3,66
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5601012724509
     

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      <p></p><p>Seit seiner Gründung 1942, Sogrape Vinhos wurde in die wichtigsten portugiesischen Weinregionen investiert.Mit einer starken Präsenz in Dão, Douro und Vinhos Verdes, der Eintritt in Alentejo - die nationale Weinregion mit den höchsten Wachstumsraten - war natürlich und unvermeidlich</p>
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        <p></p><p>Casa Ferreirinha und seine Weine sind gleichbedeutend mit Qualität, Zeit und Kunst.So ist es seit der Gründung des Unternehmens im achtzehnten Jahrhundert von Bernardo Ferreira, dessen Formel von seinen Nachkommen verfeinert wurde, vor allem seine Enkelin Dona Antónia Adelaide Ferreira, bekannt liebevoll als "Ferreirinha" oder "Ferreirinha-da-Régua".</p>
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          <p></p> <p><span>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata. </span><span>Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. </span><span>Weil Träume endlos sind.</span></p>
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            <p>Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo zeigt eine citrine Farbe. Die Nase ist elegant und komplex und bietet Noten von weißen Früchten (wie gelbe Pflaumen und Luchse) und Melone, verflochten mit mineralischen, blumigen und subtilen gerösteten Eichennuancen. Am Gaumen ist es bemerkenswert frisch und elegant, mit Tiefe und Spannung, ergänzt durch würzige Noten und ein verlängertes Finish. Sein vollmundiges, aber frisches Profil macht es zu einer vielseitigen Paarung für gegrillte Fettfische, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, leichte und frische Salate und verschiedene Gemüsegerichte</p>
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              <p></p><p>Seit seiner Gründung 1942, Sogrape Vinhos wurde in die wichtigsten portugiesischen Weinregionen investiert.Mit einer starken Präsenz in Dão, Douro und Vinhos Verdes, der Eintritt in Alentejo - die nationale Weinregion mit den höchsten Wachstumsraten - war natürlich und unvermeidlich</p>
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                <p></p><p>Scala Coeli Reserva wurde aus den besten Vinifikationen der Ernte mit weniger traditionellen Rebsorten in der Region gewonnen. Im Jahr 2019 wurde die Sorte Cabernet Sauvignon am 27. August geerntet. An diesem Tag wurden die Trauben sorgfältig geerntet und in das Weingut gebracht, wo kalte Vorfermentation erfolgte, gefolgt von alkoholischer Gärung bei einer Temperatur von 28o C und längere Mazeration. Gesamtinkubation von 20 Tagen. Seit 15 Monaten in neuen französischen Eichenfässern und 24 Monaten in der Flasche</p>
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                  <p></p><p>Feines Aroma, mit Noten von Pflaumen, Tabak und Gewürzen, bei der Verkostung ist der Angriff halbmundig mit guter Frische.Die Textur ist in der Mitte der Verkostung, alles in Eleganz, endet mit Tanninen vorhanden und fest</p>
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                    <p>Das Hotel liegt in Alentejo (Portugal), in voller Lage, bietet einzigartige Bedingungen für die Landwirtschaft.Mit rund 700ha Weinbergen, Olivenhainen und anderen Kulturen.In diesem Gebiet werden ca. 40 Rebsorten, 4 Sorten Oliven, Obstgärten und Gemüsegärten gepflanzt</p>
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                      <p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Rotwein</p> <p>Die Trauben wurden von Hand geerntet und nach einer zweiten Auswahl der Bäckchen am Sortiertisch bei der Ankunft im Weingut ging es durch den Prozess der totalen Enttäuschung und anschließenden Fußlauf in einer Marmorpresse für 48 Stunden, um Vorfermentationshaut Kontakt zu machen. Die Fermentation fand in zehn neuen 500 Liter französischen Eichenspinnfässern statt, gefolgt von zwei Wochen in der Gerbung. Servas de Bacchus rot 2016 zwei Jahre in neuen 225 Liter französischen Eichenfässern gereift. Es wurde im Mai 2019 abgefüllt</p>
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                        <p></p><p>Produziert in Portalegre im Nordosten des Alentejo auf den Granitausläufern der São Mamede Berge.Die Kombination aus kühlen, hoch gelegenen Trauben und Granitböden vereinen sich zu Weinen von großer Finesse mit Struktur, intensiven Aromen und Frische.</p>
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                          <p></p><p>Porta da Ravessa rot ist ein Alentejo Wein von Adega Cooperativa do Redondo</p>
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                            <p></p><p>Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.</p>
                            Pro8715
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                              <p></p><p>Quinta da Plansel liegen etwa 100 km von Lissabon entfernt, im südöstlichen Teil der Stadt Montemor-o-Novo.Sie haben rund 75 Hektar Weinberge, die ein integraler Bestandteil des DOC-Gebiets von Évora sind</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
                              Mmro3171
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