Herdade São Miguel Touriga Franca 2014 Rotwein
    • Herdade São Miguel Touriga Franca 2014 Rotwein

    Herdade São Miguel Touriga Franca 2018 Rotwein

    Herdade de São Miguel Touriga Franca präsentiert das Aroma von roten frischen Früchten und weißen Blüten, ausgewogene säure und elegante tannine

    Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben.Es liegt in der Gemeinde Redondo, Alentejo

    11,89 €
    Bruttopreis
    rating Keine Bewertung im Moment
    Menge
    Casa Agrícola Alexandre Relvas
    Hsmtf1995
    116 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Algarve
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2018
    Gießen
    Touriga Franca
    Genießen
    Mediterrane Lebensmittel im Allgemeinen, Pasta, Lamm, Spiel und Weichkäse
    Geschmacksnoten
    Komplexes Aroma von sehr reifen roten frischen Früchten und weißen Blumen sehr gut integriert mit Balsamikum und Kokosnoten. Rund und zeigt großen Reichtum und Volumen, eine ausgewogene Säure und elegante Tannine. Es hat eine lange und komplexe Oberfläche
    Weinbereitung
    Vollständiges Entrappen.Mazeration vor der Gärung für 48 Stunden.Gärung bei kontrollierter Temperatur (22ºC-28ºC) in Edelstahltanks.Mazeration nach der Gärung zwischen 5 und 10 Tagen.Malolaktische Gärung in Edelstahltanks mit Eichendauben
    Altern
    9 Monate in Französisch Oak Fasss
    Winzer
    Alexandre Relvas
    Alkohol
    14 %
    Gesamtsäure
    5,7 g/l
    Ph
    3.6
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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                <p></p> <p>Luisa Amorim entdeckte das Alentejo in einem frühen Alter - wo die Grünen und Braunen der Korkeneichen mit den Steineichen und Olivenbäumen gemischt, in einem immensen und scheinbar unendlichen Gebiet, wie sie in der Region blieb, bevor sie nach Süden für ihre Sommerferien in der Algarve.Neben Kork, die in ihrem Familienuniversum eine zentrale Rolle spielt, entdeckte Luisa bald, dass Wein eine ihrer großen Leidenschaften ist.Später begann sie, das Anwesen Quinta Nova von Nossa Senhora do Carmo im Douro und das Anwesen Taboadella in der Region Dão zu verwalten.Ihre Familie erwarb ursprünglich Herdade Aldeia de Cima grundstück 1994.Im Jahr 2017 entschied sie sich, das kleine Dorf neu zu bauen und einen Weinberg in der Serra do Mendro zu pflanzen, die bald ein Leben Projekt wurde</p>
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                  <p></p><p>Die Familie Leal da Costa, direkter Nachkomme von Graf D'Ervideira, der jahrhundert erfolgreiche landwirt, sind die eigentümer Herdade do Monte da Ribeira und Herdadinha</p> <p> </p> <p></p>
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                    <p></p><p>Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der gefragtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen.Er wurde auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben</p>
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                      <p></p><p><span>Dieser Wein stammt aus Trauben, die sorgfältig in einer manuellen Ernte ausgewählt wurden.Nachdem sie gestalkt und zerkleinert wurden, setzt sich der pelliculare Mazerationsprozess 8 Stunden bei 10°C (50°F) fort, wodurch die Farbe und das Aroma der Trauben maximiert wird</span></p>
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