Solar dos Lobos Selection 2015 Červené Víno

Solar dos Lobos Výběr červené víno představuje intenzivní ruby barvu, vůně tmavých červených plodů integrován s vanilkovými poznámkami a některými pikantními poznámkami, připomínající pepř.Palate je bohatý, plně vybavený a elegantní s dobrou kyselostí ve dobře strukturovaném a trvalém finále

Vína vína Solar dos Lobos je výsledkem třískového výběru klastrů, které pochází z naší 75 ha vinice.První výběr začíná v blízkosti malířské etapy, kde je ztenčení bunches, aby se vybrat jen ty, které umožní získat maximální kvalitu.Druhý výběr probíhá při sklizně, kdy jsou pracovníci upozorněni na řez jen hrozny, které jsou v dokonalém sanitárním stavu.Třetí výběr je vyroben při vstupu do vinařství hroznů jako recolt je vybit z 20 kg boxů do rohože volby, kde 2 až 4 lidé odstraní všechny listy, větve a shluky, které ukazují kvalitu: je příliš zelená nebo příliš zralý.