Nombre Grape | Fotografía | Región | El gato. | Nombres comunes | Descripción |
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Verdes | ![]() | ![]() | III | Verdelho, Verdelho | Trajadura es una variedad de uva blanca portuguesa que suele incluirse en los vinos de Vinho Verde en el noreste de Portugal y en las regiones vinícolas de Ribeiro y Rías Baixas en España donde la variedad es conocida como Treixadura. Vinho Verde es a menudo ligero y citruso con un poco de fricción debido a los altos niveles de acidez cuando los vinos son jóvenes. La uva es principalmente una variedad mezclante que añade al cuerpo y a los vinos aromáticas de limón ligero.Trajadura tiene un cierto carácter plush, sin embargo, sólo cuando se compara con sus socios de mezcla super ácida de Loureira, Alvarinho (Albariño) en Rías Baixas y en Ribeiro a menudo se mezcla con Torrontés y Lado. A lo largo de la frontera, en Galicia, España, se conoce como Treixadura y se utiliza a menudo para aliviar los vinos de Ribiero y Rueda. En Portugal, Treixadura se encuentra principalmente en los vinos Minho de Vinho Verde que incluye 58.000 hectáreas (143.300 acres) de plantaciones DOC cerca de la frontera española y otros 12.000 hectáreas (29.650) fuera de las fronteras DOC.Mientras que Alvarinho es el grano blanco más ampliamente plantado en esta región, Treixadura se cultiva y se mezcla con Alvarinho así como con Loureiro, Paderna, Azal Branco y Avesso. |
Viosinho | ![]() | II | Verdes-Verdeal | Viosinho es una variedad de vino blanco portugués que se cultiva principalmente en el norte de Portugal, donde alcanza altos niveles de acidez.Se encuentra principalmente en los Trás-os-Montes y Douro DOCs.Se utiliza principalmente como una mezcla en la que añade estructuras y sabor a los vinos del puerto permanentes y fortificados. Un nativo portugués y parte de una de las variedades utilizadas (junto con Malvasia, Gouveio, y las más raras Codega y Rabigato) para hacer la versión blanca del gran vino fortificado de Oporto. Los puertos blancos pueden variar de muy seco y bueno como aperitivo, hasta pesado y dulce y perfecto para el desierto.El Viosinho se utiliza generalmente para agregar un toque de acidez a la mezcla, pero también puede tener interesantes componentes florales y apricot.Aunque rara, especialmente fuera de Portugal, existen versiones secas que pueden tomar bien para envejecimiento. |