Nume de struguriFotografieRegiunePisica.Nume comuneDescriere
VerdelhoPortuguese Wine Grape Variety VerdelhoPortugal map with location of regional grape variety VerdelhoDouro, DÃO, Madeira, AçoresIIIVerdello, Verdelho

TRAJADURA este o varietă portugheză de struguri albă, care este de obicei inclusă în vinurile Vinho Verde din nord-estul Portugaliei și în regiunile vinicole din Ribeiro și Rías Baixas din Spania, unde soiul este cunoscut sub numele de Treixadura.


Vinho Verde este adesea lumină și ciurie, cu o ușoară frizană se simt datorită nivelurilor ridicate de aciditate atunci când vinurile sunt tineri.


Strugul este în primul rând un soi de amestecare care adaugă corp și aromatică de lămâie ușoară la vinuri. Trajadura are un anumit caracter de pluș, dar numai în comparație cu partenerii săi de amestecare super acid din Loureira, Alvarinho (Alvarinho (Albariño) din Rías Baixas și în Ribeiro, este adesea amestecat cu Torrontés și LODO.


De-a lungul frontierei, în Galicia, Spania, este cunoscută sub numele de Treixadura și este adesea folosit pentru a înmuia vinurile lui Ribiero și Rueda.


În Portugalia, Treixadura se găsește în primul rând în vinurile minho ale Vinho Verde, care include 58.000 de hectare (143.300 de acri) de plantații DOC în apropierea graniței spaniole și alte 12.000 ha (29.650) în afara DOC limitele. În timp ce Alvarinho este cel mai bine plantat struguri albe din această regiune, Treixadura este cultivată și amestecată cu Alvarinho, precum și Loureiro, Paderna, Azal Branco și Avesso.

Viosinho Portugal map with location of regional grape variety ViosinhoDouro, Trás-OS-MontesIiVéozinho-verdeal

Viosinho este un soi de struguri din portughez alb, care este cultivat în primul rând în nordul Portugaliei, unde atinge niveluri ridicate de aciditate. Se găsește în primul rând în documentele Trás-OS și Dororo. Se utilizează în primul rând ca o struguri de amestecare în cazul în care adaugă structuri și aromă atât vinurilor portuare și fortificate.


O nativă portugheză și una dintre varietățile utilizate (împreună cu Malvasia, Gouveio și codega și rare mai rare) pentru a face versiunea albă a marelui vin fortificat de Oporto.


Porturile albe pot varia de la foarte uscate și bune ca un aperitiv, la greu și dulce și perfect pentru desert. Viosinho este, în general, utilizat pentru a adăuga o atingere de aciditate la amestec, dar poate avea, de asemenea, componente interesante florale și caise. Deși rare, în special în afara Portugaliei, există versiuni uscate care pot lua bine la îmbătrânirea de stejar.

arrow_upward