Taboadella Encruzado 2023 Branco

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<p></p><p>O Vinho Pera Manca Branco é elaborado a partir de uma seleção das castas Arinto e Antão Vaz, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida.Quando as uvas atingem o seu ponto de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico: desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação do mosto.Parte do lote fermenta em cubas de inox, a outra parte em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 16ºC.À fermentação segue-se o estágio sobre borras finas com batonnage periódica durante 12 meses.Por fim, ocorre a filtração, a lotação, a estabilização tartárica e proteica, a filtração final e o engarrafamento, seguindo-se um estágio final em garrafa de 10 meses.</p>

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<p></p><p>Niepoort Nat Cool, naturalmente "cool and funky", é um conceito inovador criado por Niepoort, um movimento de união entre vários produtores com o objetivo de criar vinhos leves e fáceis de beber. Este vinho lembra-nos os vinhos "nuvem" do velho, que foram engarrafados muito cedo com algum açúcar residual e na presença de liras finas, para se referir a garrafa e originar gás carbônico.</p>

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<p></p><p>O Quinta Vale D. Maria é uma propriedade muito antiga no coração da Região Demarcada do Douro.<br />Uma pequena mas dedicada equipe de enólogos e enólogos - Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão e Cristiano van Zeller - tenta garantir que cada um dos vinhos do Porto ou do Douro DOC represente o melhor do que a Região tem para oferecer</p>

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<p></p><p>Refrigerador de nitrogênio Baga é naturalmente “cool e funky”. Representa um conceito inovador iniciado pela Niepoort, no qual vários produtores se reuniram para criar vinhos leves e fáceis de beber. Nat Cool tentar mostrar um lado diferente e elegante da casta Baga</p>

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<p></p><p><span>Nat Cool Copo Alegre is an uncomplicated, versatile wine which will appeal to everyone. Its lively and concentrated colour shows purple glints. On the nose, cherry and blackberry aromas mingle with floral notes complemented by a subtle balsamic touch. The palate offers elegant structure, good concentration and freshness, with a long and expressive finish.</span></p>

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<p>Os vinhos Grande Villae têm uma estrutura clássica rara - uma referência à era romana de Taboadella, uma homenagem à sua ascendência.</p>

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<p></p><p>Localizado no coração do Douro, Quinta do Sagrado tem 20 hectares de vinhas esplanadas. As vinhas plantadas em 14 parcelas separadas por vinhas, além de sua situação privilegiada, lavadas pelo rio e impactadas por toda a diversidade do Douro, dão à Quinta uma produção única de qualidade e alta reputação.</p>

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<p></p><p>Sob a marca Caminhos Cruzados maiores desafios criativos nascem. É o nome da casa que salta para a garrafa para garantir que todos os vinhos com este selo surgem, para nos levar a um novo Dão, reinventado em cada garrafa</p>

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<p></p><p>Os vinhos Conde de Anadia nascem no Palácio da Condes Anadia em Mangualde-Viseu.<br />A produção de vinho na propriedade remonta ao século XVIII. Dentro das paredes do Palácio encontram-se os 10 hectares de vinha, plantados a 500 metros de altitude em solos de granito, enquadrados a oeste pela majestosa Serra da Estrela e flanqueados pela floresta da propriedade. Pertencente à região demarcada do Dão (sub-região Terras de Azurara) nas vinhas do Palácio encontramos as variedades típicas da região do Dão: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Encruzado.</p>

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<p></p><p>A Adega Madre de Água - Serra da Estrela está localizada na região do Dão, produzindo alguns dos melhores vinhos nacionais, proprietários de grande qualidade e elegância.</p>

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<p></p><p>Alvaro de castro é o produtor da Quinta de Saes</p>

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<p></p><p>Doda vinho tinto exibe uma cor rubi sumptuosa e, para um vintage como equilibrado como 2012, oferece aromas florais, bagas escuras, profunda complexidade e algum corpo. A madeira é bem integrada no delicado caráter mineral do vinho. No palato, mostra intensa concentração, com taninos firmes e grande estrutura. Sua mineralidade e excelente acidez emprestam a frescura e equilíbrio do vinho, com um acabamento muito longo e vivaz seu poder do Douro e a elegância do D em perfeita harmonia</p>

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<p></p><p>A Quinta do Paço, localizada na aldeia de Nespereira, município de Gouveia, pertencia à família Mello, uma das mais ilustres do Reino, que foi implementada na Beira Alta no século XIII. Também conhecido como "Melos do Pucaro". Atualmente, a Quinta do Paço pertence ao Seacampo, produtor de referência na região do Dão</p>

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<p></p><p>A Adega Madre de Água - Serra da Estrela está localizada na região do Dão, produzindo alguns dos melhores vinhos nacionais, com grande qualidade e elegância</p>

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<p></p><p>A Quinta Pedra da Cancela é fruto da paixão pelo vinho da família Gouveia. A operação de vinificação tem sido uma atividade familiar por várias gerações, no início eles estavam entregando suas uvas na Adega Cooperativa. Em 1999, com o fim dos estudos superiores em Viticultura e Enologia de João Paulo Gouveia, filho de João Coelho Gouveia, eles decidem criar seu próprio vinho. As vinhas foram reestruturadas, outras foram adquiridas e uma adega moderna foi construída e com uma alta tecnologia, respeitando a cultura da região demarcada do Dão. Em 2014 o nome da empresa tornou-se Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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