Taboadella Encruzado Vino Bianco

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<p></p><p><span>Nat Cool Copo Alegre è un vino semplice e versatile che si rivolge a tutti. Il suo colore vivace e concentrato mostra glinti viola. Al naso, aromi di ciliegia e mora si mescolano con note floreali integrate da un tocco balsamico sottile. Il palato offre una struttura elegante, una buona concentrazione e freschezza, con una finitura lunga ed espressiva.</span></p>

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<p></p><p>Situato nel cuore del Douro, Quinta do Sagrado ha 20 ettari di vigneto terrazzato.I vigneti piantati in 14 trame separate da vigneti, oltre alla sua situazione privilegiata, lavati dal fiume e impattati da tutta la diversità del Douro, danno a Quinta una produzione unica di qualità e alta reputazione.</p>

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<p></p><p>The Quinta Vale D. Maria è una proprietà molto vecchia nel cuore della regione di Douro Demarcated.<br />Un piccolo ma dedicato team di viticoltori e viticoltori - Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão e Cristiano van Zeller - cerca di garantire che ciascuno dei vini di Porto o Douro DOC rappresenti il meglio di quello che la Regione ha da offrire</p>

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<p></p><p>AlmaNua Terroir Maritimo è il vino di scoperta, creazione e innovazione, realizzato a Requião, nel territorio marittimo. Qui la versatilità di Alvarinho viene esplorata in combinazione con altre varietà piantate nella stessa zona. Alvarinho è sempre nella maggioranza e le varietà di uva per la miscela sono scelte ad ogni raccolto. La vinificazione segue il concetto Mixtus e il vino finale deriva dalla fermentazione in acciaio inox e legno, quest'ultimo è leggero e utilizzato per dare la struttura della miscela.</p> <p>Nel 2024 Manuel e Luís Cerdeira scelsero le varietà di uva Arinto e Maria Gomes per la finale del vino con Alvarinho.</p>

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<p></p> <p>I vini Grande Villae hanno una rara struttura classica - un riferimento all’era romana di Taboadella, un omaggio alla sua discendenza.</p>

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<p></p><p>Niepoort Nat CoolBaga è naturalmente “cool e funky”.Rappresenta un concetto innovativo avviato da Niepoort, in cui diversi produttori si sono riuniti per creare vini leggeri e facili da bere.Nat Cool cerca di mostrare un lato diverso ed elegante della varietà Baga</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso si trova nella Vidigueira.In questa tenuta vengono prodotti vini bianchi, rossi e rosati</p>

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<p></p><p>Pera Manca poco Il vino bianco è composto da una selezione di varietà di uve Arinto e Antão Vaz, piantate nei vigneti della Fondazione Eugénio de Almeida. Quando le uve raggiungono la loro maturazione ideale, vengono raccolte e trasportate alla cantina, dove inizia il processo tecnologico: totale destemming e leggera frantumazione, pressatura, raffreddamento e chiarificazione del mosto. Parte del lotto fermenta in vasche di acciaio inox, l'altra parte in botti di rovere francese ad una temperatura controllata di 16oC. La fermentazione è seguita da invecchiamento su lieviti fini con batonnage periodico per 12 mesi. Infine, vi à ̈ filtrazione, miscelazione, stabilizzazione tartarica e proteica, filtrazione finale e imbottigliamento, seguita da un'invecchiamento finale della bottiglia di 10 mesi.</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda</p>

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<p></p><p>Prodotto da Quinta de Lemos</p>

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<p></p><p>Quinta dos Carvalhais Tinta Roriz ha un colore rosso profondo e un aroma molto fine e complesso di frutta rossa, caratteristica della varietà quando piantato.L'acidità vivace e i tannini maturi, creano un vino molto equilibrato, persistente al palato e con grande eleganza</p>

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<p></p><p>Raiva do Alva è prodotto dalle varietà Encruzado, Cerceal Branco, Malvasia Fina e Síria. È giallo scuro di colore. Al naso è fresco e complesso, con note minerali di pietra, polvere da sparo, agrumi, albicocca e citronella. Al palato è abbondante, sottilmente fresco e con acidità che porta i sapori ad un finale persistente.</p>

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<p></p><p>Il progetto Lés-a-Lés nasce dal desiderio del viticoltore Jorge Rosa Santos di recuperare vecchie varietà e stili di vini che quasi non esistono più in Portogallo.Ogni vino è quindi un invito alla scoperta del patrimonio dimenticato.Proprio come l'espressione "Lés-a-Lés" in portoghese significa "andare da un lato all'altro".</p>

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<p></p><p>I vini Soito sono un produttore di vino della regione di Dão</p>

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<p>Casa da Passarella è una proprietà storica nella regione di Dão, con una storia risalente alla fine del XIX secolo, quando divenne responsabile all'epoca di alcuni dei vini più famosi della regione.Una proprietà di tale importanza che il luogo dove è oggi ha ereditato il suo nome.</p>

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<p></p><p>Gli alleati di Quinta dos Carvalhais sperimentano con l'innovazione per creare vini molto eleganti con sapori intensi, delicati e personalità uniche che riflettono la regione</p>

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