Fitapreta Chão dos Eremitas Castelão 2021 Vino Rosso

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<p></p><p>I vini della Serie rappresentano la passione per l'innovazione e la sperimentazione nella ricerca di nuovi e interessanti vini.</p> <p>Questo sforzo riflette il lavoro di backstage sviluppato dal team di vinificazione e viticoltura, attraverso una selezione di oltre 30 diversi vitigni indigeni (alcuni vicini all'estinzione) piantati in Real Companhia Velha proprietà negli ultimi 20 anni.Così, il grande obiettivo è quello di cercare un nuovo stile di vino Douro attraverso le varietà più distinte e testarlo tra i nostri consumatori</p>

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<p></p><p>Herdade do Cebolal si trova sulla Costa Alentejana, all'estremità meridionale della regione demarcata della penisola di Setúbal, vicino al villaggio di Vale das Éguas a circa 17 chilometri da Cacém e a 10 chilometri dall'Atlantico.</p>

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<p></p><p>Il Presidente della Colheita 1990Il vino Porto è produttore di C. Da Silva (Vinhos) SA.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta do Javali Maria Luisa White Wine presenta il colore dorato risultante dal processo di macerazione.Naso peculiare e stimolante.Ha una forte intensità aromatica, con note di frutta di carne gialla molto matura (quince), amplificate dalla macerazione della pelle.In evidenza includono note di buccia d'arancia caramellata, miele cristallizzato, frutta secca e lievi suggestioni terrene e resinose.Per sostenere questa ricchezza aromatica frutto di un terroir di eccellenza, ci sono armoniose note dolci del barile usato di alta qualità.In bocca è sorprendente il “nervo acido”, che unisce una notevole freschezza acida ad alcuni ammirevoli tannini maturi, che migravano senza intoppi da tutti i grappoli, che hanno iniziato la fermentazione in un tipico Douro “Lagar” (Sì, in un Lagar!).La persistenza in bocca è molto lunga, con un attacco positivamente minerale</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroIl bianco presenta un aroma intenso e molto elegante.Note di agrumi, litchi e sfumature minerali.Buon volume in bocca, con una acidità fresca e acidità.Frutti bianchi e tropicali.Finitura lunga</p>

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<p></p><p>Avvicinarsi Quinta de Cottas è quello di catturare l’essenza dei primi vigneti della valle del Douro che producono vini di alta qualità, personalità distinta che accoppiano bene con il cibo e sono a prezzi accessibili.<br />Quinta de Cottas lo stile della casa è la miscela dei vigneti con la personalità e le priorità della cantina, come espresso attraverso i vini.Anche se i vini sono diversi in ogni annata, un filo di somiglianza li lega insieme</p>

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