Quinta do Javali Maria Luisa 2019Vino bianco

Quinta do Javali Maria Luisa White Wine presenta il colore dorato risultante dal processo di macerazione.Naso peculiare e stimolante.Ha una forte intensità aromatica, con note di frutta di carne gialla molto matura (quince), amplificate dalla macerazione della pelle.In evidenza includono note di buccia d'arancia caramellata, miele cristallizzato, frutta secca e lievi suggestioni terrene e resinose.Per sostenere questa ricchezza aromatica frutto di un terroir di eccellenza, ci sono armoniose note dolci del barile usato di alta qualità.In bocca è sorprendente il “nervo acido”, che unisce una notevole freschezza acida ad alcuni ammirevoli tannini maturi, che migravano senza intoppi da tutti i grappoli, che hanno iniziato la fermentazione in un tipico Douro “Lagar” (Sì, in un Lagar!).La persistenza in bocca è molto lunga, con un attacco positivamente minerale

Quinta do Javali Maria Luisa White Wine presenta il colore dorato risultante dal processo di macerazione.Naso peculiare e stimolante.Ha una forte intensità aromatica, con note di frutta di carne gialla molto matura (quince), amplificate dalla macerazione della pelle.In evidenza includono note di buccia d'arancia caramellata, miele cristallizzato, frutta secca e lievi suggestioni terrene e resinose.Per sostenere questa ricchezza aromatica frutto di un terroir di eccellenza, ci sono armoniose note dolci del barile usato di alta qualità.In bocca è sorprendente il “nervo acido”, che unisce una notevole freschezza acida ad alcuni ammirevoli tannini maturi, che migravano senza intoppi da tutti i grappoli, che hanno iniziato la fermentazione in un tipico Douro “Lagar” (Sì, in un Lagar!).La persistenza in bocca è molto lunga, con un attacco positivamente minerale