Quinta do Javali Maria Luisa 2019 vino blanco
Quinta do Javali El vino blanco de Maria Luisa presenta el color dorado resultante del proceso de maceración.Peculiar de nariz.Tiene una fuerte intensidad aromática, con notas de frutas de carne amarilla muy madura (quince), amplificada por la maceración de la piel.Los destacamientos incluyen notas de peluca de naranja caramelizada, miel cristalizado, frutas secas y sugerencias ligeras y resinosas.Para apoyar este fruto de riqueza aromática de un terreo de excelencia, hay notas dulces armoniosas del barril utilizado de alta calidad.En la boca, es sorprendente el “nervo ácido”, que combina una notable frescura ácida con algunas admirables tanninas maduras, que migraron suavemente de los conjuntos enteros, que comenzó la fermentación en un típico Douro “Lagar” (sí, en un Lagar! !).La persistencia en la boca es muy larga, con un ataque mineral positivo
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Quinta do Javali El vino blanco de Maria Luisa presenta el color dorado resultante del proceso de maceración.Peculiar de nariz.Tiene una fuerte intensidad aromática, con notas de frutas de carne amarilla muy madura (quince), amplificada por la maceración de la piel.Los destacamientos incluyen notas de peluca de naranja caramelizada, miel cristalizado, frutas secas y sugerencias ligeras y resinosas.Para apoyar este fruto de riqueza aromática de un terreo de excelencia, hay notas dulces armoniosas del barril utilizado de alta calidad.En la boca, es sorprendente el “nervo ácido”, que combina una notable frescura ácida con algunas admirables tanninas maduras, que migraron suavemente de los conjuntos enteros, que comenzó la fermentación en un típico Douro “Lagar” (sí, en un Lagar! !).La persistencia en la boca es muy larga, con un ataque mineral positivo
Qj9226
2 Artículos
Ficha técnica
- País
- Portugal
- Región
- Douro
- Tipo
- White Wine
- Año
- 2019
- Elenco
- Viosinho, Arinto
- Notas de sabor
- n the mouth, it is surprising the “acid nerve”, which combines a remarkable acidic freshness with some admirable mature tannins, which migrated smoothly from the whole bunches, which began fermentation in a typical Douro “Lagar”
- Vinificación
- The grapes are not stemmed before being trodden by foot in winepress (lagar). Fermentation in winepress and finished fermentation in used French oak barrels
- Envejecimiento
- 12 months with bâtonnage
- Alcohol
- 13.5%
- Tamaño de la botella
- 750 ml
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