Herdade do Rocim Crónica 328 Reserva 2015 Tinto

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<p></p><p>A Herdade dos Grous é um vinho alentejano.</p>

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<p></p><p>O Vinho Pera Manca Branco é elaborado a partir de uma seleção das castas Arinto e Antão Vaz, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida.Quando as uvas atingem o seu ponto de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico: desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação do mosto.Parte do lote fermenta em cubas de inox, a outra parte em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 16ºC.À fermentação segue-se o estágio sobre borras finas com batonnage periódica durante 12 meses.Por fim, ocorre a filtração, a lotação, a estabilização tartárica e proteica, a filtração final e o engarrafamento, seguindo-se um estágio final em garrafa de 10 meses.</p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha é um negócio familiar focado na produção de vinho de alta qualidade excepcional do Alentejo. De vinho tinto a espumante, sem esquecer o vinho branco, Monte da Raposinha pretende proporcionar aos seus consumidores momentos singulares e agradáveis</p>

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<p></p><p>A Herdade foi adquirida por Alexandre Relvas em 1997. Está situada no concelho de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>A Herdade dos Grous é um vinho alentejano.</p>

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<p></p><p>Between viticulture and winery work, Herdade Grande implements the processes that best the identity, tradition and differentiating expression of the wines produced</p>

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<p></p><p>Propriedade da família Granadeiro desde 2001, Monte dos Perdigões está localizado no vasto e intrigante Alentejo, à vista de Reguengos de Monsaraz</p> <p></p>

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