Conde d 'Ervideira Private Selection 2021 Branco

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<p></p><p>Lua Cheia em Vinhas Velhas é o resultado da paixão em mostrar a individualidade e o carácter que os criadores deste projeto têm com a região do Douro há mais de duas décadas.Depois de tantos anos a surpreenderem-se com esta região vinícola única, em 2009 chegou a hora de mostrarem o que têm vindo a ver nos vinhos do Douro.A história da empresa começou nesse ano com a produção de vinhos brancos de Murça, uma zona esquecida pelo progresso, mas que produz vinhos únicos e com plena identidade.Em 2010, iniciou-se o investimento na adega de Martim, no Douro, e em 2012, no berço do Alvarinho, na região de Monção.Em 2013, iniciou-se uma parceria no Alentejo, vinificando, em instalações de terceiros, as uvas escolhidas e adquiridas na região de Estremoz.Em 2017, a Lua Cheia alargou a sua presença a outra região vinícola portuguesa – o Dão.</p>

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<p></p><p>O Esporão o projecto começou no Alentejo a partir de um desejo irreprimível de fazer o melhor vinho português.</p> <p></p>

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<p></p><p>Filipe Palhoça Vinhos é um negócio familiar com mais de 50 anos de dedicação à viticultura e produção de vinho na região vinícola da Península de Setúbal. Fundada em 1950 por Filipe Jorge Palhoça, as raízes remontam a uma pequena adega pertencente ao seu pai, João Loureiro Palhoça.</p>

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5/ 5

<p>Mais de 1100 hectares de terra e uma tradição agrícola e vinícola que perdura há 200 anos, caracterizam esta propriedade que, desde 1775, se mantém na família Cruz Sobral.Pioneira na inovação tecnológica no Ribatejo, a quinta situa-se a poucos quilómetros de Almeirim.</p>

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5/ 5

<p>Nas notas de degustação, o Fugitivo Tinta Amarela normalmente exibe uma cor mais clara, característica da uva. O aroma revela notas vegetais e especiarias, com uma presença proeminente de pimenta preta, juntamente com dicas de frutas vermelhas, groselha, raiz e alcaçuz. No palato, é descrito como um vinho bem equilibrado e elegante, com taninos firmes e finos e um acabamento longo e persistente, observado por seu perfil puro e saboroso. Recomenda-se servir a este vinho entre 16ºC e 18ºC. Para o emparelhamento de alimentos, é lindamente complementa carnes envelhecidas, carnes vermelhas grelhadas e pratos de jogos como carne de veado. Embora agradável jovem, "o Fugitivo Tinta Amarela" também possui um potencial significativo de envelhecimento, desenvolvendo mais complexidade ao longo do tempo.</p>

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<p></p><p>Vinha da Urze Reserva White Wine é produzido por Carm</p>

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<p>Esporão Private Selection é produzido pela Herdade do Esporão. Este vinho alentejano é ricamente texturizado e elegante, um carvalho torrado que acrescenta a um palato bem estruturado; acabamento longo, profundo e persistente.</p> <p> </p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Florão White and Red represent the most approachable wine style from the Fonte Souto estate, made with all the attention to detail and care of the other estate wines, but with a more youthful profile intended for drinking young. Their freshness, balance and structure clearly identify them as wines born of the unique Fonte Souto terroir</p>

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<p></p><p>Casa de Sabicos is the producer of the Casa de Sabicos Joaquim Madeira White Wine</p>

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<p></p><p>Ribafreixo Wines is the producer of Barrancoa White Wine</p>

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<p></p><p>A Herdade foi adquirida por Alexandre Relvas em 1997. Está situada no concelho de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>It was during the year of 2010 that the urge to produce wines in a region already filled history and wine tradition. The aim is to achieve the of two worlds: the respect the tradition and his origins no make-up or additives, producing wines freshness in a region known its continental and warm terroir. All the wines are produced minimalist intervention processes, promoting the respect the vineyard, its grape varieties and the sustainability of the process, guarantying the highest quality in all the production.</p> <p></p>

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<p></p><p>A Herdade foi adquirida por Alexandre Relvas em 1997. Situa-se no concelho de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de adegas que se instalaram no Alentejo, com o incentivo da então Junta Nacional do Vinho, numa época em que o setor não tinha o protagonismo que tem atualmente na economia regional.</p>

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<p></p><p>Os vinhos de Solar dos Lobos são o resultado de uma seleção tripla de aglomerados que só vieram de nossos 75 ha de vinha. A primeira seleção começa perto do estágio de pintor, onde um desbaste de cachos é feito, a fim de selecionar apenas aqueles que permitirão obter a máxima qualidade. A segunda seleção ocorre durante a colheita, quando os trabalhadores são alertados para cortar apenas as uvas que estão em condições sanitárias perfeitas. A terceira seleção é feita durante a entrada da uva da adega como o recolt é descarregado de 20 kg caixas para o tapete de escolha, onde 2 a 4 pessoas removem todas as folhas, ramos e os aglomerados que não mostram qualidade: sendo demasiado verde ou muito maduro.</p>

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