Rubrica 2018 Vinho Tinto

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<p></p><p>Em 2001 começou a aventura de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges. Este jovem casal no início não tinha vinhas ou vinho, mas um sonho comum, um projeto pessoal ao qual se dedicavam corpo e alma.<br />O nome Wine &amp; Soul é consequência da sua paixão e total compromisso com o vinho. Desde o início o trabalho desta empresa centra-se na procura incansável de vinhas de excepção no vale do Pinhão, coração histórico dos grandes vinhos do Porto, e dar-lhes voz</p>

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<p></p><p>A empresa foi fundada em 1926 pelo Sr. Messias Baptista, que serviu como presidente até 1973. A gestão ainda é mantida pelos descendentes da família MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Desde a sua fundação</span> o que é isso <span lang="en" xml:lang="en">tem vindo a produzir e a vender vinhos de alta qualidade das principais regiões demarcadas:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras e Vinho do Porto. A empresa também é conhecida pela alta qualidade de seu método de Champagne Sparkling vinhos e Brandies envelhecidos</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Casa de Vila Nova está posicionado no mercado do vinho verde. Sua missão é oferecer um jovem e fresco Vinho Verde com uma grande qualidade, única no mundo e que proporciona uma verdadeira diferenciação próxima ao consumidor final. Visão é ser reconhecido como qualidade e inovador</p>

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<p></p><p>O Esporão Reserva Tinto produzido pela Herdade do Espor é um vinho para ocasiões especiais que combina a cultura universal do vinho e da arte, através da reprodução de obras de arte originais nos seus rótulos.</p>

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<p></p><p>As vinhas de Herdade de Pegos Claros têm cerca de 40 hectares e são integrados em uma área total de cerca de 540 hectares cuja ocupação é referências nacionais e internacionais do que foi melhor produzido como DOC Palmela.</p>

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<p></p><p><span>Casal do Paço, em Vasco Croft’s desde o século XVII, tem a alma de uma velha Quinta, e foi o ponto de partida do projeto Aphros. Espalha-se por quase 20 hectares de terra e florestas, seis dos quais são vinhas e quatro de pomares de castanha</span></p>

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<p></p><p>Portas da Herdade Grande Reserva Red Wine is perfect with game, roasted meat dishes and aged cheese</p>

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<p></p><p>Casa de Vila Nova está posicionado no mercado do vinho verde. Sua missão é oferecer um jovem e fresco Vinho Verde com uma grande qualidade, única no mundo e que proporciona uma verdadeira diferenciação próxima ao consumidor final. Visão é ser reconhecido como qualidade e inovador</p>

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<p></p><pre class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" id="tw-target-text" dir="ltr"><span lang="en" xml:lang="en">Herdade do Arrepiado Velho é um produtor português de vinhos alentejanos</span></pre>

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<p></p><p>A EA foi prooduzida pela primeira vez em 1982.</p> <p></p>

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<p></p><p>El Duende Rosé O vinho tem uma cor de gasolina ligeiramente nublado, não muito bonita. No nariz, é exuberante, fundindo toques oxidativos com uma insinuação de redução de pólvora, com frutas candidatas no fundo, marcando delicadeza. Característica original e gastronômica.</p> <p>El Duende Rosé O vinho tem um grande caráter gastronômico e parte do roteiro predefinido, contrastando frescura e peso, idade e juventude e, finalmente, oxidação e redução em um único contexto.</p>

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<p></p><p>A história de uma família alentejana, com os seus antepassados ligados às terras de Alvito (Beja), tem os seus segredos e tradições encerrados no seu Brasão do Lobo da Silveira, originário do 1.º Barão e Marquês de Alvito no século XVIII.XV, primeiro título de Barão concedido em Portugal por D. Afonso V. Cinco lobos ostentam este Brasão, e cinco são curiosamente hoje seus descendentes.</p>

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<p></p><p>In February 2009, João Afonso and his family acquired a small farm of 6 hectares in the Natural Park of Serra de S. Mamede. It is located in the amphitheater of the village of Reguengo at an altitude of 600 meters, looking south and Alentejo at lose sight of The property has 3.9 hectares of very old vineyard (in 1932 already existed) divided between plots of white grapes (16) and paints (12), all mixed and consociated with olive groves (which does not allow Alentejo DOC wine production) .</p> <p>Biodiversity and ecology are the engines of the project: the current type of agriculture is organic (Ecocert certification) and the aim is to practice biodynamic agriculture at 100% in the next 3 years. All agricultural work - in the treatment and maintenance of soils and plants - is manual.</p>

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<p></p><p>Producer:SOC. AGROLA JORGE ROSA SANTOS &amp; FILHOS, LDA</p>

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<p></p><p>Em fevereiro de 2009, João Afonso e sua família adquiriram uma pequena fazenda de 6 hectares no Parque Natural da Serra de S. Mamede. Está localizado no anfiteatro da aldeia de Reguengo a uma altitude de 600 metros, olhando para sul e Alentejo a perder de vista A propriedade tem 3,9 hectares de vinha muito velha (em 1932 já existiu) dividido entre parcelas de uvas brancas (16) e tintas (12), todos misturados e consociados com olivais (que não permite a produção de vinho Alentejo DOC) .</p> <p>A biodiversidade e a ecologia são os motores do projeto: o tipo atual de agricultura é orgânica (certificação de Ecocert) e o objetivo é praticar a agricultura biodinâmica em 100% nos próximos 3 anos. Todo o trabalho agrícola - no tratamento e manutenção de solos e plantas - é manual.</p>

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<p></p><p>De videira a garrafa, nossa filosofia é baseada na qualidade em vez de quantidade. Acreditamos que por esta razão Quinta dos Vales tão rapidamente se estabeleceu como um dos principais produtores do mercado de vinhos do Algarve.</p>

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