Rubrica 2018 Vin Rouge

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<p></p><p><span>Les raisins proviennent de l'emblématique Vinha do Taco et Vinha da Sobreira.Ces vignobles ne sont pas irrigués, et ont donc des systèmes de racines profondes qui permettent une bonne maturation des raisins</span></p>

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<p></p><p><span>Casal do Paço, en Vasco Croft’s depuis le 17ème siècle, a l’âme d’une vieille Quinta, et a été le point de départ du projet Aphros.Il s'étend sur près de 20 hectares de terres et de forêts, dont six sont des vignobles et quatre des vergers de châtaigniers</span></p>

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<p></p><p>Monte da Ravasqueira Le rouge est un vin pour tous les consommateurs, sans étage en bois, concentré, plein de volume, exubérant, élégant et expressif</p>

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<p></p><p>Quinta do Quetzal est une marque de vin Alentejo.</p>

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<p></p> <p>Casa de Vila Nova est positionné dans le marché du verde vinho.Leur mission est d'offrir un Vinho Verde jeune et frais avec une grande qualité, unique dans le monde et qui fournit une vraie différenciation près du consommateur final.La vision doit être reconnue comme qualité et novatrice</p>

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<p></p><p>Créée de toutes pièces dans le paysage de l'Alentejo, vous trouverez Herdade dos Grous.</p>

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<p>Casa de Vila Nova est positionné dans le marché du verde vinho.Leur mission est d'offrir un Vinho Verde jeune et frais avec une grande qualité, unique dans le monde et qui fournit une vraie différenciation près du consommateur final.La vision doit être reconnue comme qualité et novatrice</p>

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<p></p><p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

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<p></p><p>Herdade das Servas est une marque de vins Alentejo</p> <p></p> <p></p>

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<p>Depuis sa création en 1942, Sogrape Vinhos a investi dans les principales régions viticoles portugaises.Avec une forte présence à Dão, Douro et Vinhos Les Verts, l'entrée dans Alentejo - la région viticole nationale avec les taux de croissance les plus élevés - était naturelle et inévitable</p>

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<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Ânfora d'Os Paulista Red Wine présente une couleur rubis avec quelques touches violettes, concentration moyenne. Sur le nez, beaucoup de fruits de forêt rouge, un peu de sous-bois, truffe et cuir. Texture, attaque fraîche, fruits rouges. Finition très fine, longue et avec structure. gastronomie Un rouge avec une bonne acidité, bon avec des viandes avec de la graisse, des plats de casserole.</p>

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<p></p><p>Monte Branco Trincadeira est produit seulement avec la variété de raisins Trincadeira typique, c'est un vin mûr et juteux, rond et sensuel. Il a un bon équilibre entre profondeur, fraîcheur et tanins mûrs. Il se termine avec un arrière-goût savoureux.</p>

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<p></p><p>Le Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Est une société commerciale par les quotas constituée par action publique, le 16 décembre 1968.<br />C'est le résultat de la fusion de deux petits producteurs qui ont commencé leurs activités plusieurs années avant 1968 et qui ont ensuite créé les entreprises Manuel Joaquim Mira et Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Les deux avec de larges traditions dans le domaine du vin.Par conséquent, et à la suite de cette fusion, SOVIBOR est géré par des gens traditionnellement liés à l'entreprise de vin.</p>

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<p></p><p>Outeiros Altos est un projet familial.Ces vins sont le premier vin bio DOC Alentejo</p> <p></p>

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<p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Encostas de Estremoz est le producteur du vin rouge Quinta da Esperança</p>

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