Herdade do Sobroso Elevage 2022 Tinto

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<p></p><p>Susana Esteban nasceu em Tui, Espanha. Licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e licenciada em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Ela começou sua trajetória como enólogo em 1999 em Quinta do Côtto, e mais tarde trabalhou como enólogo em Quita do Crasto entre 2002 e 2007. Ambas as quintas estão localizadas no Douro. Trabalhou desde a colheita de 2007 como consultora em diferentes produtores alentejanos, nomeadamente Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Natus Red Wine</p> <p>At the heart of Vidigueira, in the southern foothills of Serra do Mendro, in poor schist soils, the bush vines that make this wine are planted in a hot climate, buffered with cool nights. The traditional grape varieties, mainly Trincadeira and Castelão, were hand-picked and foot trodden for 2 days. At the initialization of the spontaneous fermentation, they were pressed and the must kept in uncoated 19th century clay pots (Talhas) until the end of the alcoholic fermentation. The 12-month aging was made in centenary 600L barrels made of Portuguese oak and chestnut, and 300L used French barrels.</p>

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<p></p><p>Noia Red Wine foi inspirado, sonhado e projetado a partir das castas Sangiovese, Touriga Franca e Alicante Bouschet. A inspiração vem da magnífica paisagem das nossas vinhas, onde as vinhas crescem e produzem uvas de alta qualidade com um potencial extraordinário. Para projetar o vinho era elaborar a mistura final precisamente e cirurgicamente. Potencializando a estrutura tônica do Sangiovese com a frescura e juventude da Touriga Franca e envolvendo-a nos sabores de cacau, hortelã e especiarias do Alicante Bouschet.... Este vinho é fiel, com uma identidade única e cumplicidade</p>

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<p></p><p>O Altas Quintas projeto nasce da obsessão de fazer vinhos com características diferentes no Alentejo para os amantes exigentes</p> <p></p>

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<p></p><p>André Herrera de Almeida iniciou a sua actividade como enólogo na fase final do seu curso, depois de partilhar as colheitas nos dois hemisférios que estabeleceu em Portugal, onde presta consultoria enológica a quatro pequenos produtores no Alentejo.<br />Os vinhos Torero são produzidos em Murteirinha, propriedade familiar de André e destinam-se a ser vinhos de assinatura, com seu próprio caráter, que não querem ocupar, mas compartilhar um espaço cada vez mais aberto a novos desafios, e porque o desafio é uma característica da juventude, a imagem é atraente para um mercado cada vez mais informado e global</p>

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<p></p><p>Herdade dos Coelheiros é uma marca alentejana de grandes vinhos.</p>

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<p></p><p>Porta da Ravessa é uma marca de vinhos alentejanos produzidos pela Adega Cooperativa do Redondo</p>

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<p></p><p>Sonho Lusitano é um projeto conjunto de especialista em vinho Richard Mayson e enólogo Rui Reguinga. As vinhas estão localizadas na região alentejana, nas encostas da Serra de São Mamede, entre 500 e 560 metros acima do nível do mar, no sopé de Portalegre</p>

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