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<p>Sidonio de Sousa, reconhecido por ter entre as mais antigas vinhas de baga em Bairrada, continua a fazer vinho da forma tradicional, resultando em vinhos requintados suculentos e frutados envelhecidos em carvalho português velho, raros hoje mesmo em Portugal</p>
<p>Convencer o avant-gardismo e a tradição, Caves São João começou a criação de espumantes no ano 30 e em 1959 a produção e comercialização de vinhos de qualidade engarrafada</p>
<p></p><p><span>Rótulo Dao White apresenta um delicado aro</span>ma, com um componente vegetal fortemente presente, em harmonia com algumas notas de pedra e pequenas notas de fruta branca. Estruturado, com bom volume da boca, é um branco com presença, suportado por uma boa acidez e um componente mineral forte. Refrescante, fornece um acabamento delicado, com notas de frutas e ervas frescas</p>
<p>VPuro vem da parceria de dois amigos enólogos - Nuno Mira do Ó e João Soares com o objetivo de produzir um vinho da região de Bairrada.</p>
<p>A partir deste projeto vem inicialmente Outrora Red, um vinho feito com 100% Baga variedade. Mas em breve o portfólio aumentou com os vinhos provenientes e Doravante</p>
<p></p><p>VPuro vem da parceria de dois amigos enólogos - Nuno Mira do Ó e João Soares com o objetivo de produzir um vinho da região de Bairrada.<br />A partir deste projeto vem inicialmente Outrora Red, um vinho feito com 100% Baga variedade. Mas em breve o portfólio aumentou com os vinhos provenientes e Doravante</p>
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<p>O Vinho Pera Manca Branco é elaborado a partir de uma seleção das castas Arinto e Antão Vaz, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida.Quando as uvas atingem o seu ponto de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico: desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação do mosto.Parte do lote fermenta em cubas de inox, a outra parte em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 16ºC.À fermentação segue-se o estágio sobre borras finas com batonnage periódica durante 12 meses.Por fim, ocorre a filtração, a lotação, a estabilização tartárica e proteica, a filtração final e o engarrafamento, seguindo-se um estágio final em garrafa de 10 meses.</p>
<p></p><p><span lang="en-us" xml:lang="en-us">O Porto Cálem é uma verdadeira marca embaixadora do vinho do porto. Muito popular, Cálem é o líder indiscutível no mercado português para vinhos do Porto e em vários mercados internacionais de vinhos.</span></p>
<p>Lacrau Reserva O vinho tinto apresenta boa profundidade e complexidade aromática. Greasy, de corpo médio, com taninos macios e um lado picante que lhe dá elegância</p>
<p></p><p>Quinta do Couquinho abrangem 70 hectares, dos quais aproximadamente 60 hectares são cultivados. Enchido principalmente com vinhas e olivais, um pequeno pomar de amêndoa, laranja, clementina, figueira e árvores de maçã completam a paisagem. Localizado na área Superior do Douro da Região Demarcada do Douro, faz fronteira com a Região do Vinho do Alto Douro, a área classificada pela UNESCO como património mundial em 2001</p>
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Campolargo Bical (De Semper) O vinho branco é perfeito para pratos de luz e peixe