Nome da grão | Foto | Região | Gato. | Nomes comuns | Descrição |
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Encruzilhada | ![]() | ![]() | II | Salgueirinho | O Encruzado é uma uva de vinho branco e clara cultivada principalmente na região Dão DOC do norte de Portugal. É usado principalmente como uma uva de mistura. Embora não seja um varietal produtivo os vinhos podem ser bastante perfumados com sabores e aromas de damascos, nectarinas e passas douradas. Versões pobres podem ser atormentadas por baixa acidez, mas a maioria dos vinhos tem equilíbrio aceitável. Também é conhecido como Salgueirinho. |