Productie van kwaliteit wijn sinds 1920, Pegos Claros Estate Farm was verantwoordelijk in de jaren 90 voor de productie van wijn die werd nationale en internationale referenties van de beste wijn geproduceerd als DOC Palmela
Als verwijzing naar de standaard van kwaliteit wijn geproduceerd in de jaren 90, met handmatige oogst, fermentatie met traditionele voet in open “lagar”, oak veroudering en uitsluitend uit oude wijn van de variëteit “Castelão”, “Pegos Claros”, “Pegos Claros Reserva” en “Pegos Claros Grande Escolha 2010”, werd op Pegos Claros Estate Farm onder de verantwoordelijkheid van wijnmaker Bernardo Cabral gemaakt.
De wijngaarden van Pegos Claros zijn meer dan 90 jaar oud en zijn uitsluitend van de "Castelão" variëteit, zonder oplaad.Deze factoren, samen met de modus operandi in termen van wijnbouw en wijnbouw, bepalen lagere productie en hoge kwaliteit in het eindproduct.
Het jaar 2010 was het eerste van de laatste decennia waarin wijnen in Pegos Claros Cellar werden wijngemaakt.Het eindproduct lijkt de uitdaging te rechtvaardigen en de toewijding om de kwaliteit van wijn te verhogen te bevestigen.
