In 1877 D. Antónia Adelaide Ferreira, al eigenaar van het grootste landbouwerij van de Douro, kocht in een openbare auctie 300 hectare jungle land aan de VN kamer van Foz Côa.Haar droom was om een modelonderzoek op te bouwen, met alle enorme ervaringen die haar hele leven als zakenvrouw uit Douro verzamelde.
Dit ambitieuze project werd volledig uitgevoerd tussen 1887 en 1895.Het was de laatste en meest significante prestatie van die Lady, die, hoe weinig ervan te weten is, sinds haar dood in 1896.
Sindsdien is de boerderij altijd in bezit van zijn afstammelingen.Vanaf de jaren zeventig nam zijn driehoek Francisco Javier de Olazabal zijn beheer over en begon een lang proces van het verwerven van onafscheide delen van zijn familieleden en co-eigenaren, en in 1994 werd hij, samen met zijn zonen, de enige eigenaar van Quinta.Tot die tijd werden de grappen van Quinta verkocht aan het bedrijf AA Ferreira S.A., opgericht door de afstammelingen van D. Antónia, en waren in de basis van een aantal van de beste wijnen.Deze verbinding duurde tot 1998, het jaar waarin Francisco Javier de Olazabal besloot om zich te verlaten van de functie van president van AA, Ferreira SA om samen met zijn zoon, wijnmaker Francisco de Olazabal en Nicolau de Almeida, aan de productie, veroudering en commercialisatie van de wijnen van de vijfde, door de oprichting van het bedrijf F. Olazabal & Filhos, Lda.
