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Emil Strickler, een Zwitserse wijnkundige, kocht de woning in 1998.
Quinta do Zambujeiro het ligt ongeveer 170 km ten zuiden van Lissabon, in de Alentejo.
In Quinta do Zambujeiro ze gebruiken een mengsel van conventionele en biologische praktijken.Ze gebruiken geen herbiciden en beschermen de bodem met natuurlijke planten in de winter.
Het doel is om de natuurlijke schoonheid en het terrein te behouden en te beschermen.De basis van de wijn is de wijngaard.De arbeiders zorgen voor elke wijne met grote zorg.Ze geloven sterk dat alleen wijngaarden met lage rendementen wijn kunnen produceren met hoge concentraties van smaak en smaak om een lange levensduur in de fles te hebben.
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