Quinta do Sobreiró de Cima Vino rosato 2017
    • Quinta do Sobreiró de Cima Vino rosato 2017

    Quinta do Sobreiró de Cima 2021 Vino rosato

    Un ottimo vino rosato Quinta do Sobreiró de Cima prodotto nella regione di Trás-os-Montes

    Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.

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    Quinta do Sobreiró de Cima
    Qscrd7091
    114 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Trás-os-Montes
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2021
    Lancio
    Touriga Nacional
    Godere
    Ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri e come pesce alla griglia, pizza o insalate
    Note di degustazione
    Profumo fresco di frutta rossa, come il lampone e l'uva spina, con un lato più fresco di fiori di campo, tipico della varietà dell'uva. In bocca è intenso con profilo selvaggio e acidità croccante che lo rende gastronomico
    Consumo
    8 - 10oC
    Vinificazione
    Raccolta manuale per piccole scatole forate. Reception con totale disimpegno. Morbido schiacciamento e pressatura sotto atmosfera inerte. Fermentazione prolungata con temperatura controllata di circa 14oC
    Enologo
    Luís Cortinhas
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5,51 g/L
    Ph
    3,3
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601022001249
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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            <p></p><p>Quinta da Plansel si trovano a circa 100 km da Lisbona, nella parte sudorientale della città di Montemor-o-Novo.Hanno circa 75 ettari di vigneti che sono parte integrante dell'area DOC di Évora</p>
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                <p></p><p>Il legame familiare ancestrale con l'agricoltura è stato il catalizzatore per l'attuale generazione che abbraccia questo progetto.<br />L'origine del legame di Eloi Ribeiro con questo progetto nasce dalla storia della famiglia, dove i suoi genitori e nonni avevano sempre vissuto su vigneti e uliveti.Oggi, Tiago e André Ribeiro, i suoi figli, con approcci innovativi sono le chiavi della famiglia nello sviluppo di questo progetto.</p>
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                  <p></p><p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p><p><br /></p>
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                      <p></p><p>Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.</p>
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                        <p></p><p>Mentore del progetto FGwines, Francisco Gonçalves è anche l'enologo responsabile dei vini del marchio Moont'alegre.Con una vasta esperienza nell'ambiente vitivinicola, ha deciso di avanzare a questo progetto innovativo e pionieristico in Portogallo.</p>
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                        <p></p><p>La Casal de Vale Pradinhos è una fattoria con 450 ettari, fondata nel 1913 e di proprietà della famiglia Pinto de Azevedo da allora</p>
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                          <p></p><p>Amilcar Salgado, proprietario di Quinta do Arcossó, è un enologo e produttore di vino con grande connessione alla regione dove si trova questa fattoria, Ribeira de Oura, vicino a Vidago, Trás-os-Montes, nel nord del Portogallo.È una regione con grandi tradizioni vitivinicole, risalenti all'occupazione romana, nei primi secoli della nostra epoca</p>
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                            <p></p><p>Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.</p>
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                              <p></p><p>Il vino bianco Tojo Indigenas ha un colore giallo verdolino, un aroma con spiccate note agrumate e mineralità, complessato con un po' di polvere da sparo e note di botti di ottima qualità.Al palato è molto avvolgente con un'acidità vibrante.Ha un finale molto lungo e persistente.</p> <p>Si abbina perfettamente con antipasti, piatti di pesce, alcune carni bianche, maiale nero, formaggi e torta di mele.</p> <p></p>
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