Quinta do Sobreiró de Cima Vin Rosé
    • Quinta do Sobreiró de Cima Vin Rosé

    Quinta do Sobreiró de Cima 2021 Vin Rosé

    Un excellent vin rosé Quinta do Sobreiró de Cima produit dans la région de Trás-os-Montes

    Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.

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    Fiche technique

    Région
    Trás-os-Montes
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2021
    Jeter
    Touriga Nacional
    Apprécier
    Excellent comme apéritif ou pour accompagner des plats légers, comme des poissons grillés, des pizzas ou des salades
    Notes de dégustation
    Arôme de fruits rouges frais, comme la framboise et l'oie, avec un côté plus frais de fleurs de champ, typique de la variété de raisins. Dans la bouche, il est intense avec un profil sauvage et une acidité croquante qui le rend gastronomique
    Consommation
    8 - 10oC
    Vinification
    Récolte manuelle pour petites boîtes perforées. Réception avec désengagement total. Broyage doux et pressant sous l'atmosphère inerte. Fermentation prolongée avec température contrôlée d'environ 14oC
    Vigneron
    Luís Cortinhas
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    5,51 g/L
    PH
    3,3
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5601022001249
     

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              <p></p><p>Quinta da Plansel sont situés à environ 100 km de Lisbonne, dans la partie sud-est de la ville de Montemor-o-Novo.Ils ont environ 75 hectares de vignobles qui font partie intégrante de la zone DOC d'Évora</p>
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                  <p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito a été fondée en 1960, mais sa chronologie va bien au-delà de ses presque 60 ans d'existence.Ses racines sont entrelacées avec l'histoire du village lui-même, et avec Vasco da Gama - le comte de Vidigueira, auquel D. Jaime, duc de Bragança a donné le village en 1519.Les premières connexions de Vidigueira avec la famille de Gama se levèrent.</p> <p>Basé sur l'effort et le rêve de la plupart des vignerons dans les régions de Vidigueira, Cuba et Alvito, cette cave, l'une des plus anciennes au Portugal, est aujourd'hui une PME moderne et visionnaire.Dans le patrimoine viticole de la cave sont découverts les cépages indigènes, perfectionnés de génération en génération, parmi lesquels se distingue la variété de raisins Antão Vaz.Cette caste légitime comme la caste de Vidigueira et la muse inspirante de la cave, donne lieu à un vin blanc exceptionnel dont la notoriété vaut le titre de "O Branco do Alentejo".</p>
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                        <p></p><p>Quinta das Corriças a été associé depuis plusieurs générations avec le prestige des vins Valpaços. <br />Le domaine technologiquement modernisé continue de privilégier la qualité, en respectant la tradition de l'ancien domaine et de la région.<br />Telmo Moreira est responsable du projet.</p>
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                        <p></p><p>Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.</p>
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                          <p></p><p>PALMEIRIM D' INGLATERRA le vin doit son nom à un célèbre roman de cavalerie du XVIe siècle écrit par Francisco de Moraes, ancêtre commun des propriétaires des fermes où ce vin est produit, situé dans la sous-région de Chaves - Tras-os-Montes.</p>
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                            <p></p><p>Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.</p>
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