Quinta do Sobreiró de Cima Vin Rosé
    • Quinta do Sobreiró de Cima Vin Rosé

    Quinta do Sobreiró de Cima 2021 Vin Rosé

    Un excellent vin rosé Quinta do Sobreiró de Cima produit dans la région de Trás-os-Montes

    Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.

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    Qscrd7091
    114 Produits

    Fiche technique

    Région
    Trás-os-Montes
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2021
    Jeter
    Touriga Nacional
    Apprécier
    Excellent comme apéritif ou pour accompagner des plats légers, comme des poissons grillés, des pizzas ou des salades
    Notes de dégustation
    Arôme de fruits rouges frais, comme la framboise et l'oie, avec un côté plus frais de fleurs de champ, typique de la variété de raisins. Dans la bouche, il est intense avec un profil sauvage et une acidité croquante qui le rend gastronomique
    Consommation
    8 - 10oC
    Vinification
    Récolte manuelle pour petites boîtes perforées. Réception avec désengagement total. Broyage doux et pressant sous l'atmosphère inerte. Fermentation prolongée avec température contrôlée d'environ 14oC
    Vigneron
    Luís Cortinhas
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    5,51 g/L
    PH
    3,3
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5601022001249

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        <p></p><p>Le lien familial ancestral avec l'agriculture a été le catalyseur de la génération actuelle embrassant ce projet.<br />L'origine de la relation d'Eloi Ribeiro avec ce projet découle de l'histoire familiale, où ses parents et ses grands-parents avaient toujours vécu sur les vignes et les oliveraies.Aujourd'hui, Tiago et André Ribeiro, ses fils, avec des approches novatrices, sont les clés de la famille dans le développement de ce projet.</p>
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              <p></p><p>Quinta da Plansel sont situés à environ 100 km de Lisbonne, dans la partie sud-est de la ville de Montemor-o-Novo.Ils ont environ 75 hectares de vignobles qui font partie intégrante de la zone DOC d'Évora</p>
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                  <p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito a été fondée en 1960, mais sa chronologie va bien au-delà de ses presque 60 ans d'existence.Ses racines sont entrelacées avec l'histoire du village lui-même, et avec Vasco da Gama - le comte de Vidigueira, auquel D. Jaime, duc de Bragança a donné le village en 1519.Les premières connexions de Vidigueira avec la famille de Gama se levèrent.</p> <p>Basé sur l'effort et le rêve de la plupart des vignerons dans les régions de Vidigueira, Cuba et Alvito, cette cave, l'une des plus anciennes au Portugal, est aujourd'hui une PME moderne et visionnaire.Dans le patrimoine viticole de la cave sont découverts les cépages indigènes, perfectionnés de génération en génération, parmi lesquels se distingue la variété de raisins Antão Vaz.Cette caste légitime comme la caste de Vidigueira et la muse inspirante de la cave, donne lieu à un vin blanc exceptionnel dont la notoriété vaut le titre de "O Branco do Alentejo".</p>
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                    <p></p><p>Vallegre - Vinhos do Porto S.A. est une entreprise portugaise avec une tradition séculaire qui a embrassé la continuité d'une entreprise familiale depuis cinq générations profondément enracinée dans la région du Douro</p><p><br /></p>
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                      <p></p><p>Menteur du projet FGwines, Francisco Gonçalves est également l'œnologue responsable des vins de la marque Moont'alegre.Avec une vaste expérience dans l'environnement vitivinicola, il a décidé de faire avancer ce projet innovant et pionnier au Portugal.</p>
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                        <p></p><p>Le lien familial ancestral avec l'agriculture a été le catalyseur de la génération actuelle embrassant ce projet.<br />L'origine de la relation d'Eloi Ribeiro avec ce projet découle de l'histoire familiale, où ses parents et ses grands-parents avaient toujours vécu sur les vignes et les oliveraies.Aujourd'hui, Tiago et André Ribeiro, ses fils, avec des approches novatrices, sont les clés de la famille dans le développement de ce projet.</p>
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                          <p></p><p>Alto do Joa Vin blanc est un vin orange complexe et délicat (curtimenta).Sa polyvalence permet d'harmoniser bien avec les champignons frais et sauvages, ainsi que les plats succulents ou riches (feijoadas et cassoulets), la morue et les oiseaux de jeu.Ça va bien avec des plats végétariens.Quelques “connaisseurs” recommandent ce vin pour une tarte à la pêche ou un “Tart Tatin”</p>
                          Ajw8858
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                          <p></p><p>Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.</p>
                          Qscrw7090
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                            <p></p><p>Invés L White Le vin a un arôme très complexe, des fleurs blanches, du pollen, des épices douces. Douce et ample bouche, moyenne-haute acidité, savoureuse, légèrement agrumes, termine à nouveau avec un floral mûr et une légère amertume.ls</p>
                            10787
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                              5/ 5
                              <p></p><p>PALMEIRIM D' INGLATERRA le vin doit son nom à un célèbre roman de cavalerie du XVIe siècle écrit par Francisco de Moraes, ancêtre commun des propriétaires des fermes où ce vin est produit, situé dans la sous-région de Chaves - Tras-os-Montes.</p>
                              Piw8424
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