Caldas Vinhas Velhas 2015 Vino Rosso

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<p></p><p><span>Quinta de Cidrô si trova a São João da Pesqueira, una delle zone più apprezzate della Valle del Douro</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Il vino rosso è prodotto da Quinta da Poeira</p> <p>She by Poeira Vino rosso</p> <p></p>

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<p></p> <p align="left">Quinta dos Bons Ares si trova nel Douro Superior nel comune di Vila Nova de Foz Côa.I suoli di granito e l'altitudine (600m) rendono questo terroir molto speciale e danno alle uve struttura, acidità e potenziale aromatico insolito in questa regione.L'altra particolarità di questo Bons Ares White è la miscela tra il nuovo mondo e il vecchio, tra le varietà tradizionali di uva, come Viosinho e Rabigato, e il Sauvignon Blanc internazionale.Questo vino da Casa Ramos Pinto è un buon esempio di tradizione innovativa.Un classico moderno</p> <p align="left"></p> <p align="left"></p> <p></p>

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<p></p><p><span>Soc. Clemente Menéres Lda. (Menéres Family Estate) è una società di proprietà della famiglia dal 1874, che si trova a nord-est del Portogallo.</span><br /><br /><span>L'azienda produce vino, olio e sughero Quinta do Romeu, distretto di Bragança, e possiede anche l'ormai estinto Convento Monchique e i suoi annessi - che ospitano la sede dell'azienda e magazzini - nel lungomare lungo il fiume Douro, a Porto, un'area classificata come Patrimonio Mondiale.</span><br /><br /><span>L'Azienda è interamente gestita in agricoltura biologica certificata</span></p>

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<p></p><p>Quinta do Ventozelo è una delle più grandi e più antiche Douro Quintas.È passato attraverso mani diverse nel corso dei secoli, mani che lo hanno plasmato e trasformato a ciò che è oggi.</p>

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<p></p><p>TITAN di Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) è un vino bianco proveniente da un vecchio vigneto, di oltre 140 anni, situato nel comune di Sernancelhe, a un'altitudine di 850 metri.Questo vigneto, con una superficie di 0,80 ettari, cresce su un terreno di granito e quarzo, con la varietà Cerceal che predomina tra le altre varietà piantate.Vinificazione: Il processo di vinificazione è stato molto semplice e non interventivo: uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono state trasportate in cantina dove sono state sottoposte a un'attenta raccolta manuale, diraspatura e pigiatura delicata.Senza pressatura, è andato direttamente in nuove botti di rovere francese, dove ha subito la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica e ha continuato a invecchiare per altri 24 mesi, con la rimozione regolare delle fecce fini e il controllo della temperatura e dell'umidità.</p>

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<p></p><p><span>Dalva è oggi un marchio conosciuto in tutto il mondo per l'esuberanza del loro Porta Distinctive</span></p>

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<p></p> <p>I primi vini ODISSEIA sono stati prodotti nel 2004 ma Jean-Hugues Gros ha già lavorato nella regione del Douro dal 1999.</p> <p>Ha trovato nella regione del Douro un potenziale di vinificazione che permette lo sviluppo di una vasta gamma di eleganti e versatili <em>terroir</em> vini.</p>

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