Quinta do Cume Selezione 2014 Vino rosso
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    lui Quinta do Cume i vini sono nati sulle pendici dell'antica terra di Provezende, un borgo storico sulla riva destra del fiume Douro nel cuore della regione vinicola del Douro

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    90 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2014
    Lancio
    Touriga Franca, Touriga Franca, Tinta Roriz
    Godere
    Piatti di carne rossa
    Note di degustazione
    Sapore morbido con buona freschezza di concentrazione e note rifinite ben bilanciate e persistenti
    Vinificazione
    Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata a 25oC
    Invecchiamento
    50 % del lotto finale in botti di rovere per 6 mesi
    Enologo
    Jean-Hugues Gros
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5 g/l
    Ph
    3.58
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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        <p></p> <p>CARMONEReserva è un vino portuguese molto fresco e intenso con note di frutti neri selvatici e ciliegie nere equilibrate con sfumature accattivanti di "Liquirizia" e l'aroma complesso da note di legno.<br />Il palato è molto concentrato, caldo, con tannini solidi e texture liscia, fine molto intenso e persistente per mostrare la forza dei vini del Douro Superiore</p>
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          <p></p><p>Adega Cooperativa de Monção è il produttore di muralhas. La "Adega Cooperativa Regional de Mono, CRL , è stata fondata l'11 ottobre 1958, con l'iniziativa di 25 viticoltori. Situata in piena regione demarcata di Vinho Verde, la sottoregione di Mono e Melga, questa regione è stata riconosciuta l'uso esclusivo della denominazione " Vinho Verde Alvarinho".</p>
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              <p></p><p><span>Nuno Aguiar (vincitore, ex collaboratore di Anselmo Mendes) e António Olazabal Ferreira (biologo marino in rapida conversione al viticoltore) hanno lanciato un vino chiamato Boina, il primo è del 2015 e ha un'estetica molto attraente.Una serie di vini che il duo ha cominciato a produrre nel Douro e a Trás-os-Montes, sotto il Portugal Boutique Winery progetto.Il marchio Boina raggruppa i vini senza legno del Douro.</span></p>
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                <p></p><p>Maçanita I vini sono un progetto, di due fratelli e due enologi. I vini realizzati da due mani, alcuni vini, anche se prodotti insieme, sono le preferenze, manie o visioni di ciascuno dei fratelli. Rabigato è una delle più importanti varietà di uve bianche del Douro, nota per la sua freschezza e acidità. Qui testiamo il potenziale di questa varietà in estrema, nella sua versione più pura.</p>
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                <p></p><p>Herédias Touriga Naconal presenta il colore viola; Aroma indicativo di frutti selvatici con un accenno di spezie. Senso di muffa che mostra una struttura media, con tannini setosi. Il carattere è un'espressione onesta del terroir. Finitura lunga e ricca. Buona acidità aggiungendo freschezza e equilibrio al palato.</p>
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                  <p></p><p>AdF è prodotto da Niepoort</p>
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                    <p></p><p>Quinta de Santa Eugenia è il produttore di Rapa Lobos White Wine</p>
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                      <p></p><p> RedomaReserva proviene da vigneti che hanno più di 80 anni, piantati in terreni mica-schisti ad un'altitudine di 600 metri sul livello del mare.Fin dalla sua prima edizione nel 1995, l’obiettivo principale nella produzione di questo vino è stato quello di riflettere il carattere delle antiche viti del Douro</p>
                      Rdwh4521
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