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Accompagna perfettamente piatti caldi, sia che siano la gastronomia tradizionale della caccia o della carne al forno e stufata (stagionata, bianca o rossa).

Quinta do Pôpa ci racconta la storia di come Zeca do Pôpa ha realizzato il suo sogno, di come durante tutta la sua vita ha portato il sogno di suo padre Francisco Ferreira, noto anche come Pôpa

163,90 €
Tasse incluse
Quantità
Quinta do Pôpa
Ppberd7083
36 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Douro
Tipa
Vino rosso
Anno
2018
Lancio
Vecchia Vines, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinto Cão
Godere
Accompagna perfettamente piatti caldi, sia che siano la gastronomia tradizionale della caccia o della carne al forno e stufata (stagionata, bianca o rossa).
Note di degustazione
Ruby Red. Pulito e complesso. In evidenza per i frutti maturi e le note di spezie, in armonia con un leggero brindisi. Elegante ingresso, con salienza alla freschezza e tannino deciso. Equilibrato, mostrando persistenza in struttura e sapore.
Vinificazione
Ricezione di uva seguita da destemming totale e leggera frantumazione. Più tardi le masse sono state trasportate al mulino dove viene effettuata la tradizionale step-by-foot e dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica.
Invecchiamento
Fase di invecchiamento per 10 mesi.
Enologo
João Menezes e Francisco Montenegro
Alcol
13%
Acidità Totale
50 g/l
Ph
3,69
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

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