Bafarela Reserva Vino Rosso
    • Bafarela Reserva Vino Rosso

    Bafarela Riserva 2017 Vino Rosso

    Bafarela Reservas è un vino persistente con un finale lungo e fresco

    Il vino Bafarela è prodotto dalla famiglia Brites de Aguiar

    8,96 €
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    Brred2996
    600 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Anno
    2017
    Lancio
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz
    Godere
    Antipasto con formaggi stagionati e piccanti
    Note di degustazione
    Colore rosso leggermente violaceo.I profumi, intensi, sono dominati da frutti rossi, note floreali e spezie.Intenso e dal profilo molto caratteristico, è un vino persistente con un finale lungo e fresco
    Consumo
    17 - 18°C
    Vinificazione
    La vendemmia è avvenuta a settembre.Dopo un contatto prefermentativo a freddo con le bucce per 48 ore, la fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione totale di oltre 40 giorni ma senza grandi estrazioni
    Invecchiamento
    12 mesi.
    Enologo
    António Rosas e Pedro Sequeira
    Alcol
    14%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5600329491180
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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                  <p></p><p>Fondata nel 1955, Adega de Borba è stata la prima in una serie di cantine istituite nell'Alentejo, con l'incoraggiamento dell'allora National Wine Board, in un momento in cui il settore non ha avuto il ruolo principale che ha attualmente nell'economia regionale.</p>
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                    <p></p><p>Il 24 aprile 1955, su invito della Direzione del Grémio da Lavoura de Borba, un gruppo di viticoltori si incontrò con l'intenzione di fondare l'Adega de Borba.</p>
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                      <p></p><p>Situato nel cuore della Valle di Vilariça, una delle più fertili valli agricole d'Europa, Quinta da Terrincha si distingue come una delle unità agricole più importanti dell'intero Portogallo settentrionale.Proseguendo per oltre 300 ettari, lungo 4 chilometri della Strada Nazionale 102 (che collega le regioni di Trás-os-Montes e Beira Alta), vicino all'incontro delle acque del fiume Sabor con il grande fiume Douro e confine della futura baia di Baixo Sabor, e di fronte alla catena montuosa che separaVale da Vilariça dalla valle del Sabor, Quinta da Terrincha è totalmente situato nella regione di Douro Demarcated.</p>
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                        <p></p><p>La filosofia di Luis Seabra I vini sono incapsulati nel marchio Cru.Lo scopo di Seabra è quello di produrre vini provenienti da vigneti specifici con interventi minimi, vini grezzi e puri</p>
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                          <p></p><p>I vini di Quinta sono nati in un piccolo appezzamento delle terrazze di Quinta de São Luiz.Dalle viti che sono state piantate più di 50 anni fa, piccola resa.Questi vini combinano un lungo periodo di invecchiamento in botte e la competenza del viticoltore in vini complessi ed eleganti, con una struttura coinvolgente.</p>
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                            <p></p><p>Al naso, molto fresco ed elegante con note di bacche selvatiche e ciliegie nere equilibrate con sfumature seducenti di liquirizia, il profumo è ripieno con note in legno discreto.In bocca, è molto concentrato, caldo, con tannini saldi e texture morbida, finitura molto intensa e persiste per mostrare fortemente la forza dei vini dell'Alto Douro.</p>
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                              <p></p><p>Herdade da Rocha è un esempio perfetto di un vino rosso della regione Alentejo e Douro.</p>
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                                <p></p><p>Curral Telles Alpha Red Wine presenta colore carmine, luminoso e trasparente. Profumo intenso che ricorda soprattutto aromi di frutti rossi, come ciliegia e fragola. In bocca ha volume e acidità equilibrata. Un altro avvolgente e fragrante Curral Teles Alpha.</p> <p>Metodo di vinificazione utilizzato dai romani e dai monaci cistercensi – uva tutta rossa trodden per 3 ore a Calcatorium. Poi vengono pressati in una pressa verticale e poi il mosto fermenta e matura per 8 mesi in un vaso di cemento</p>
                                10543
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                                  <p></p><p>La famiglia Symington, con l’antipasto scozzese, inglese e portoghese è presente nel Douro da cinque generazioni — dal 1882 — e attraverso la grande nonna della generazione attuale, i legami della famiglia ai vini del Douro abbracciano 14 generazioni, alla metà del XVII secolo e agli inizi della storia del Porto</p>
                                  Qtrrr1116
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