Pôpa Tinta Roriz 2021 Vino rosso

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<p></p><p>TITAN di Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) è un vino bianco proveniente da un vecchio vigneto, di oltre 140 anni, situato nel comune di Sernancelhe, a un'altitudine di 850 metri.Questo vigneto, con una superficie di 0,80 ettari, cresce su un terreno di granito e quarzo, con la varietà Cerceal che predomina tra le altre varietà piantate.Vinificazione: Il processo di vinificazione è stato molto semplice e non interventivo: uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono state trasportate in cantina dove sono state sottoposte a un'attenta raccolta manuale, diraspatura e pigiatura delicata.Senza pressatura, è andato direttamente in nuove botti di rovere francese, dove ha subito la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica e ha continuato a invecchiare per altri 24 mesi, con la rimozione regolare delle fecce fini e il controllo della temperatura e dell'umidità.</p>

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<p></p><p>Piccolo Odisseia 2021 Vino rosso è un vino nudo, imbottigliato per esaltare la freschezza aromatica e le note di bacca rossa e nera. È facile da bere ma con personalità e può essere apprezzato sia con antipasti che con piatti semplici.</p>

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<p></p><p>Quanta Terra Terra Terra Grande Reserva White Wine è prodotto da Celso Pereira.</p>

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<p></p><p>Caves da Cerca è il produttore di questo vino</p>

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<p></p><p>Quinta de Santa Eugenia è il produttore di Chao da Portela</p>

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<p></p><p>Tons de Duorum Rosé Wime presenta vino color rosato al salmone, fresco ed elegante con note di lime e melograno. Acidità ben bilanciata che termina con una lunga finitura. Un perfetto abbinamento con antipasti, insalate, pasta e cucina asiatica.</p>

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<p></p><p>Cizeron Wines produttore</p>

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<p></p><p>Menin New Legacy è un vino dal colore rubino intenso, aromi molto pregiati di ciliegie acide, cassis e cioccolato fondente, con sfumature balsamico e ciliegia, noce moscata e menta piperita. Il palato è ben strutturato ma pieno di armonia e freschezza, con un finale lungo e persistente.</p> <p>100 anni Vinha Velha | 45 anni Touriga Franca</p> <p></p>

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