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Justino's Madeira Colheita 1996
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Vino Madeira Colheita 1996 di Justino

La Colheita di Justino 1996MadeiraVino

Le Colheitas Madeiras di Justino sono prodotte con le migliori uve raccolte da Tinta Negra.Le uve sono state accuratamente selezionate e vinificate.Invecchiato in botti di rovere sotto il processo de canteiro, questi vini sono imbottigliati non prima di 10 anni dopo la vendemmia.

Vini Madeira di Justino, S.A. è una delle più antiche aziende produttrici ed esportatrici di vino Madeira.

52,28 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Justino's Madeira
Justino7161

Scheda tecnica

Regione
Madeira
Tipa
Fortificata
Anno
1996
Lancio
Tinta Negra
Godere
Ottimo con frutta tropicale, cioccolato fondente, torta al miele (tradizionale Madeira), dolci al cioccolato, biscotti al burro, dolci alla frutta, dolci a base di caffè, formaggi dal gusto pronunciato e quando serviti come digestivo o caffè.
Note di degustazione
Profumo elegante con note di uva, torta di noce e melassa. Dolcezza bilanciata da acidità vibrante. Dolce ed equilibrato in bocca che ricorda mandorle tostate.
Consumo
18 - 20oC
Vinificazione
Diraspatura totale, pigiatura e pressatura.Fermentazione a temperatura controllata e interruzione mediante aggiunta di alcol vinoso 96° dopo 2 - 3 giorni.
Enologo
Dina Luís e Juan Teixeira
Alcol
19%
Acidità Totale
7,02 g/l
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo
 

Politica di sicurezza

 

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            <p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>
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                <p></p><p>La storia di Henriques &amp; Henriques, fondata da João Gonçalves Henriques, risale al 1850.Dopo la sua morte nel 1912, fu fondata una partnership tra i suoi due figli, Francisco Eduardo e Joaquim Henriques, che diede origine al nome Henriques &amp; Henriques .<br />Fin dai primi tempi, Henriques &amp; Henriques occupava un posto di primo piano nella viticoltura e nell'arte del vino.Nel 1913 gli interessi familiari sono stati costituiti in una società della famiglia che, nel 1925, ha iniziato la sua attività come esportatore dei suoi vini a scapito della fornitura locale ad altri esportatori</p>
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                <p></p><p>John Blandy, il fondatore di Blandy è arrivato a Madeira nel 1808.Nel 1811 fondò la sua attività come acquirente di vino e commerciante generale, con fratelli Thomas e George, e iniziò a fondare la famiglia e l'isola stessa con la produzione del vino più famoso e unico al mondo – il vino Madeira</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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                  <p></p><p>Listrão dos Il vino Profetas proviene da queste vecchie viti che hanno più di 80 anni, in quello che è il nostro primo tentativo di questo territorio unico</p> <p>Presenta colore giallo pallido, naso intenso, salina, minerale, note di polvere da sparo e iodio. In bocca, un attacco pieno e consistenza, gli aromi si ripetono sul retronasale. Super persistente.</p> <p>Un vino atlantico dai suoli calcarei, che richiede l'accoppiamento con i frutti di mare, come capesante, vongole, vongole dure, che nella loro preparazione includono sapori caldi, come i pesci semi-grassi già con qualche intensità.</p>
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