Barbeito Medio asciutto 3 anni vecchio MadeiraVino
    • Barbeito Medio asciutto 3 anni vecchio MadeiraVino

    Barbeito Medio asciutto 3 anni vecchio MadeiraVino

    Un'ottima Madeira mediaVino invecchiato per 3 anni in botti di rovere

    Fondato nel 1946 dal nonno Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito è sempre stato gestito dai familiari

    11,40 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Barbeito
    Bbyo1642
    102 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Madeira
    Tipa
    Fortificata
    Lancio
    Tinta Negra
    Godere
    Ottimo come aperitivo, consommé, tapas e formaggi
    Note di degustazione
    Colore di cioccolato molto profondo. Note di uva passa, nocciole, melassa e caramello. Piena, buona consistenza, morbida e un po' di dolcezza nel retrogusto
    Consumo
    11 - 12oC
    Vinificazione
    L'uva è stata pressata in una pressa pneumatica.L'arresto della fermentazione avviene al grado di dolcezza desiderato aggiungendo alcol vinico al 96%
    Invecchiamento
    In botti di rovere fino a 3 anni prima miscelati e imbottigliati
    Enologo
    Ricardo Diogo
    Alcol
    19%
    Ph
    3,46
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601519346501
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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                      <p></p><p>Questo Sercial del 1978 è stato invecchiato con il metodo di "Canteiro" in vecchie botte di Carvalho francese dal febbraio del 1979.Nel febbraio del 2008 ho trasferito il vino a bottiglie di 60 litri dove ha mantenuto fino ad oggi.In questo modo è stato possibile controllare la rapida concentrazione che questo vino ha registrato, mentre era nel processo di invecchiamento nei tubi durante 29 anni, mantenendo l'equilibrio tra la dolcezza e l'acidità che credo di essere l'ideale in questo vino.</p>
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