Herdade do Arrepiado Velho Brett 2015Vino rosso

Scheda tecnica

Regione

Alentejo

Tipa

Vino rosso

Anno

2015

Lancio

Syrah

Godere

Accompagnate bene piatti con note di arrostimento, arrostimento, carne rossa o gioco. Combina anche formaggi fantastici con un palato forte, dal "olive" cremoso come "Roquefort"

Note di degustazione

Colore rubino viola, concentrato. Profumo esuberante, scatola di sigarette, pelle, spezie e ribes nero. Palato rotondo, morbido e ricco. Buona freschezza e persistenza alla fine della gara

Consumo

16-18°C

Vinificazione

Vendemmia manuale in scatole da 25 kg, seguita da una selezione stretta sul tavolo di selezione, distensione molto leggera per rompere il bago. Fermentazioni alcoliche e malolattiche spontanee a temperatura controllata. 21 giorni Cuivason

Invecchiamento

16 mesi in botti di rovere francese

Enologo

António Maçanita

Alcol

14,5%

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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