Herdade do Arrepiado Velho Brett 2015Vin rouge

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin rouge

Année

2015

Jeter

Syrah

Apprécier

Accompagnez bien des plats avec des notes de torréfaction, de torréfaction, de viande rouge ou de jeu. Il combine également des fromages fantastiques avec un palais fort, de la crème "olive" comme un "Roquefort"

Notes de dégustation

Couleur rubis-violet, concentré. Arôme exubérant, boîte à cigarettes, cuir, épices et cassis. Bouche ronde, douce et riche. Bonne fraîcheur et persévérance à la fin de la course

Consommation

16-18oC

Vinification

Récolte manuelle dans des boîtes de 25 kg, suivie d'une sélection serrée sur la table de sélection, très légère déduire pour fissure le bago. Fermentations alcooliques et malolatiques spontanées à des températures contrôlées. 21 jours Cuivason

Vieillissement

16 mois en fûts de chêne français

Vigneron

António Maçanita

Alcool

14,5%

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5600255623082