Inventum by Paulo Laureano Vino bianco 2018

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<p></p><p>Questo 100% Alfrocheiro è il primo test di un vigneto di 47 anni, in cui ogni vite è un pezzo d'arte scolpito dalla natura, con un vino estremo, puro e floreale, come non l'abbiamo mai assaggiato prima.Alfrocheiro voleva anche essere nudo.</p>

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<p></p><p>Condividi su FacebookIl vino rosso è un'edizione limitata. </p> <p>Presenta una bocca molto equilibrata con un'acidità che gli conferisce una freschezza meravigliosa.Legno ben integrato.Aroma di frutti più scuri, prugne mature, spezie e una finitura complessa con note di noci</p>

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<p></p><p><span>Rocim è il proprietario di Herdade do Rocim e Vale da Mata. </span><span>Oggi, questo marchio è rinomato per la qualità del suo vino e della sua cantina.Parlare della sua storia parla di un sogno e quindi, significa parlare del presente e del futuro. </span><span>Perché i sogni sono infinite.</span></p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Il vino rosso presenta un colore viola brillante, un'ottima intensità aromatica dove spiccano note fresche di frutta selvatica ed eleganti note di spezie. Un vino seducente, di ottimo volume, struttura solida composta da tannini di elegante texture. Si conclude armoniosamente e con ottima persistenza.</p> <p>Le uve sono state trasportate dai nostri vigneti in scatole di plastica da 22 kg e sottoposte a scrivanie rigorose all'ingresso della cantina. Dopo un totale desengace e una leggera frantumazione, il mosto è stato trasferito in vasche di fermentazione in acciaio inox con temperatura controllata. Rimontaggi realizzati secondo l'evoluzione della fermentazione e dell'uva</p>

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<p></p><p>Vinyle è realizzato con uve di un vigneto centenario situato a Serra de São Mamede.Venne vinificato e invecchiato in 2 barili di 500 litri precedentemente utilizzati per vinificare il Sidecar 2020 con il famoso produttore di champagne Emmanuel Lassaigne che li usò per vinificare il vino base di uno dei suoi migliori champagne.Il nome Vinyle è un omaggio alla grande passione di Emmanuel: musica e dischi in vinile.</p> <p>Il naso sottile e delicato è il risultato della combinazione dei vigneti della Serra con i barili maturati con i vini base dello Champagne, che gli conferisce una complessità che viene trasmessa in bocca.</p> <p></p>

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<p></p><p>Encostas de Estremoz è il produttore del Vino Rosso Quinta da Esperança</p>

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<p></p><p>Outeiros Altos è un progetto di famiglia.Questi vini sono il primo vino biologico DOC Alentejo.</p> <p>Outeiros Altos Reserva 2016 vino rosso fresco ed equilibrato, rivela tannini setosi e buon volume</p> <p></p>

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<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Ânfora d'Os Paulista Red Wine presenta il colore rubino con alcuni tocchi viola, media concentrazione. Al naso, un sacco di frutti di bosco rossi, un po' di sottobosco, tartufo e pelle. Testato, fresco attacco, frutta rossa. Finitura molto fine, lunga e con struttura. gastronomia Un rosso con buona acidità, buono con carni con alcuni grassi, piatti di casseruola.</p>

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