Alento 2017 Vino Rosato
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    Alro3883
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    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosa
    Anno
    2023
    Lancio
    Aragonez e Touriga Nacional
    Note di degustazione
    Profumo intenso di frutti rossi. Buona presenza in bocca, con una buona acidità che prolunga la sensazione di freschezza. Fatto per essere ubriaco giovane.
    Vinificazione
    Raccolta manuale. Pressatura diretta. Fermentazione in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura a 14 / 15oC.
    Enologo
    Luís Louro e Inês Capão
    Alcol
    12,5%
    Acidità Totale
    5,1 g/l
    Ph
    3.29
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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              <p></p><p>Quinta do Mouro si trova alle porte della città di Estremoz, e apparteneva per secoli alla famiglia Zagalos, uno dei più ricchi della città.Questa "quinta" originale ad Alentejo, dove dominano le vaste proprietà, ha una casa scanalata del XVIII secolo, incantevoli giardini, bocce e serbatoi del XVIII secolo.Nel 1979, all'età di 26 anni, la fortuna ha dettato il destino di Miguel Louro a un tavolo da poker, tra gli amici, quando aveva il dilemma di acquistare una Porsche o Quinta do Mouro.I primi ettari di vigneto sarebbero stati piantati nel 1989, dopo un'incursione fallita nell'allevamento di bovini, e oggi è uno dei produttori di vino più iconici della regione.</p> <p></p>
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                <p></p> <p>Luisa Amorim scoprì l'Alentejo in tenera età - dove i verdi e i bruni delle querce di sughero mescolati con le lecci e gli ulivi, in un territorio immenso e apparentemente infinito, come rimase nella regione prima di dirigersi a sud per le vacanze estive nell'Algarve.Oltre al sughero, che svolge un ruolo centrale nel suo universo familiare, Luisa scoprì presto che il vino è una delle sue grandi passioni.In seguito ha iniziato a gestire la Quinta Nova di Nossa Senhora do Carmo tenuta nel Douro e la tenuta Taboadella nella regione di Dão.La sua famiglia acquisì originariamente la Herdade Aldeia de Cima nel 1994.Nel 2017 ha deciso di ricostruire il piccolo villaggio e piantare un vigneto nella Serra do Mendro, che presto divenne un progetto di vita</p>
                Hccaw77
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                  <p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>
                  F8716
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